·蜜豆冰·

“蜜豆冰”为台中“幸发亭”老板施栋梁首创。他把西瓜、木瓜、香蕉、葡萄、大豆、地瓜、杏仁、绿豆、红豆等十四种水果、豆类混合成“什锦”， 添加手铲冰块，淋上糖水，命名“蜜豆冰”。此物冰凉解渴、果香清醇，又有物可嚼，故上市后大受欢迎，风靡全台。