·旷肉饭·

彰化孔庙附近有一家“黑肉饭店”，是彰化闻名遐迩的旷肉饭老字号。旷肉饭有两大特色：一是所选用的饭是用木柴炊煮的大锅饭，特别香滑；二是肉料均经过精挑细选，不但卤得稀烂，而且所用的卤汁皆来自祖传的独门秘方，味道香醇，令人胃口大开。