三、天仁茶业——倡兴茶文化的企业

茶是中国人发现的,也是中国的“国饮”。喝茶在国人心目中,是一种生活享受,也是一种艺术,十分自然和谐。日本人喝茶,作为一种调和情绪、修身养性的活动。英国人则是基于“生理卫生”的观点,认为茶是最好的天然保健饮料。沙漠民族喝茶,却是为了补充蔬果类的不足。

国人喝茶,追求“美、健、性、伦”四义,泡茶的姿态,要表现出优美的韵律,茶具要具有优美的造形,品茗的环境更要讲究典雅的情调,喝茶除了健康身体,同时也提升意境,使心灵更健全,更进一步陶冶心性,变化气质,达到修身养性的目的。我们中国人往往借着喝茶可以明伦教孝,君以茶赏臣,子以茶孝亲,朋友之间用茶沟通感情,夫妻间因茶更加亲爱,充分发挥出茶的精神所在。

在悠久的历史中,茶与中国的民族性结合,为中国人一贯的哲学思想和生活方式所支配,没有任何神秘色彩。中华民族是一个喜欢喝茶的民族,能培养高雅的气氛,“寒夜客来茶当酒”的诗句,不但刻划出宾主之间的和谐欢愉,而且蕴藏着高雅的情致。俗云“有茶之家何其美”,一个讲究喝茶的家庭,一定是充满了祥和的气氛。