四月初八吃乌饭

农历四月初八，贵池一带农村家家户户要吃乌饭。用一种叫乌树的叶于挤出汁水煮成糯米饭，饭色乌黑，味道清香。

相传古时有个叫傅相的员外，常年吃素斋，乐善好施。一年他家种了一亩萝卜，只收了一个大萝卜。这一年夫人刘氏生个儿子，取名“傅罗卜”。傅罗卜成年在九华山为僧，傅员外也随儿子上山当了和尚。刘氏思夫念子日益消瘦。刘氏的弟弟见刘氏的惨景，感叹他说：“你傅家两代吃斋，到头来只剩下你孤苦伶仔，何苦呢？不如破戒开荤乐度晚年。”刘氏被兄弟说动了心，试着先吃烤羊。她牵来一只肥羊栓在火边烤，羊被烤得咩咩叫，她就拿酱油给羊喝。羊越渴越喝，最后被烤熟了，酱油都渗到了羊肉里。剔除皮毛， 羊肉极其鲜嫩味美。

谁知刘氏烤羊开荤被阎罗天子知道了，认为傅家两代吃斋行善，刘氏却残害生灵。命牛头马面将刘氏打入十八层地狱。傅罗卜来看母亲，每次带的饭都给饿鬼抢去，刘氏吃不饱。傅罗卜发现山上有一种树叶的汁水，能把饭煮成乌黑色。饿鬼们再抢饭时，发现饭是乌黑色的，都不敢吃了。

因傅萝卜第一次送乌饭是农历四月初八，后来，人们为了不使自己的饭被饿鬼抢去，就在这一天吃起了乌饭。有的地方将煮好的乌饭粒粘在白米磨制的团子上，叫“乌饭团”。