使空气里的水蒸气刚好达到饱和时的温度，称为露点。

空气中含的水蒸气多，气温只要少许降低一点，就达到露点，水蒸气就达到饱和；反之，空气中含的水蒸气少，气温要降低较多，才能达到露点，水蒸气才达到饱和。因此，根据露点和气温的差值，可以大致判断出空气中水蒸气的饱和程度，从而判断出相对湿度的大小。

露点可以用图 16-3 所示的装置来测定。玻璃杯里装入乙醚，杯盖上分别插入温度计 A 和两根弯曲的玻璃管 B、C．管 C 的一端插在乙醚中，另一端连接打气球。管 B 是出气用的。用打气球向乙醚里打气，乙醚就迅速蒸发，使杯子和周围空气的温度降低。当降低到某一温度时，杯子周围空气中的水蒸气达到饱和，杯壁上就出现一层露珠，这时温度计指示的温度就是露点。在这个装置中如果用表面光亮的金属杯代替玻璃杯，更容易观察到露珠的出现，效果会更好。

测出了露点，从水的饱和汽压表中查出露点时的饱和汽压，这个饱和汽压就是空气在原来温度时的绝对湿度。知道了绝对湿度，再查出原来温度下的饱和汽压，就可以求出相对湿度。

湿度计 既然测出露点就能求出空气的绝对湿度和相对湿度，所以测定露点的仪器就是一种湿度计。这种湿度计叫做露点湿度计。

还有两种常用的湿度计。一种叫做干湿泡湿度计（图 16-4）。它由两支完全相同的温度计组成。温度计 A 叫做干泡温度计，用来测量空气的温度；温度计 B 叫做湿泡温度计，它的水银泡上包着棉纱，棉纱的下端浸在水中。由于水的蒸发，温度计 B 指示的温度总是低于 A 的。A、B 的温度差叫做干湿泡温度差。空气的相对湿度越小，即空气越干燥，湿泡温度计 B 上的水蒸发得越快，B 的温度就降得越低，两支温度计的温度差就越大； 空气的相对湿度越大，即空气越潮湿，温度计 B 上的水蒸发得就越慢，A、B 的温度差就越小。所以，干湿泡温度差的大小跟空气的相对湿度有直接关系。把不同温度时相应于不同的干湿泡温度差的相对湿度计算出来，绘制成表或画成曲线，根据干湿泡湿度计上 A、B 两支温度计的读数，从表或曲线上很快就可以得出空气的相对湿度。

另一种常用的湿度计叫做毛发湿度计（图 16-5）。它是利用人的头发在脱脂以后，其长度会随着空气的相对湿度而变化制成的。毛发湿度计由一根或一束脱脂的毛发、指针和刻度盘组成。空气的相对湿度增大时， 毛发伸长；相对湿度减小时，毛发缩短。毛发长度的变化控制指针的偏转， 从刻度盘上就可以直接读出相对湿度。

三种湿度计各有不同的优缺点。露点湿度计测量准确，但是结构比较复杂，测出露点后要进行查表、计算等，使用起来不太方便。干湿泡湿度计使用比较方便，也比较准确，所以生活中大都使用这种湿度计。毛发湿度计结构简单，不易损坏，可以直接读数，还可以和自动记录装置联合使用，缺点是不太准确，要经常进行校准。