国外禁忌种种

外国人的禁忌因国家、地区的不同而各不相同，它们的产生和流传都有自己的历史典故。随着国际交往的日益频繁，虽然这些禁忌在人们的思想中已逐渐淡化，多数或绝大多数出国旅行者都能做到“入乡随俗”，但是作为旅游业的从业人员必须明确：客人愿不愿意、能不能做到“入乡随俗”是一回事，而我们决不能强求客人“随俗”。我们应该熟悉了解、掌握这些禁忌，才能少出或不出问题。

颜色禁忌：颜色禁忌很多，欧美一些国家忌黑色，因黑色是丧礼色，故卧室等处不喜欢黑色。土耳其人忌房间、客厅等处用花色，他们认为花色是凶兆。已西、埃及、埃塞俄比亚等国人忌黄色，认为是凶、丧之色，故花束、服装忌黄色。比利时人忌蓝色，认为碰到蓝色会遭不幸。泰国人忌红色，因人死后姓名用红色写。摩洛哥人忌白色衣服，他们以白色为贫穷色。日本人忌绿色，认为绿色是不祥之色。
数字禁忌：欧美国家的人普遍忌 13 这个数字，认为它是不吉利的数

字。宴会不能 13 人为一桌，不能有 13 道菜，不能住 13 号房间，坐 13 号桌

子，甚至每月的 13 号也惴惴不安。他们认为星期五和星期三也不吉利，给人点烟时，一根火柴决不能点三个人的烟。日本商人忌二月、八月，认为是淡季，经营不好。

行为禁忌：印度、缅甸、冈比亚等国忌用左手，上菜、接送物品、传递东西都不用左手，他们认为左手是肮脏和低下的。与英国人坐谈，忌两膝张得太宽，更不可架二郎腿；站着谈话，不可背手或手插入口袋，不可耳语，更忌拍打肩背。巴基斯但人也忌拍打后背，因为只有警察逮捕人才拍后背，他们还讨厌以手帕为礼物，因手帕是擦泪的。美国人忌穿睡衣迎客，忌人询问私人财产、收入。泰国人忌用脚指东西给人看，忌用脚踢东西给人或踢门，忌翘腿将脚对人。缅甸忌讳较多，如煮饭不能把勺横放锅上，睡觉不能头向西或北，男女服装不能混放，头巾不能系腰间，星期日、星期二、星期六不剪指甲，不从拴着的绳索下走过等。
食物禁忌：所有信奉伊斯兰教的信徒都忌食猪肉，忌一切与猪有关的食品、工具。尼泊尔人忌用毛皮做东西，认为毛皮为不洁之物。美国人和加拿大人忌食动物内脏。伊斯兰国家如沙特阿拉伯、巴基斯坦等禁酒，而且有十分严厉的禁酒法令。
花卉禁忌：法国人忌黄色花朵，认为这是不忠诚的象征。墨西哥人忌菊花，认为它是妖花，是给死人用的。日本人忌荷花，认为它是不洁的。巴西人忌绛紫色花，认为它是丧葬用的花。各国普遍忌纸花、塑料花。
动物禁忌：美国人忌蝙蝠，认为它是凶神的象征，凡有蝙蝠图案的商品不能向美国人推销。英国人忌用人头像作商品广告；忌用大象作图案，认为大象是蠢笨的；忌孔雀，把孔雀看成是淫鸟、祸鸟。法国人忌仙鹤图案，他们认为仙鹤是蠢汉与淫妇的象征。印度、尼泊尔等许多南亚国家敬牛，不准亵渎牛。匈牙利人认为黑猫为不祥之物。索马里人敬爱骆驼，甚至不准人拍照骆驼。
其他禁忌：星期六是犹太教“主日”，这天信徒不能接触金钱、火柴、机器。欧美国家，婚礼前的姑娘是不能试穿婚礼服的。匈牙利人打碎了玻璃

① 此文选自西安交通大学出版社出版，侯宪举、周俊安编著的《实用中外礼仪》一书。

器皿就会惶惶不安，担心有恶运降临。西班牙人认为女人上街不戴耳环就象人不穿衣服一样。美英人认为大庭广众之中节哀是有礼的行为，而印度人恰恰相反，丧礼中不捶胸顿足、嚎啕大哭是有违其礼仪的。男性送香水给法国女人则意味着求爱。在沙特阿拉伯，客人不要随便进入主人没有领进去的房间，不然碰到主人家的妇女，主人会大发雷霆的。

日本的“忌八筷”：日本人吃饭也用筷子，用筷有八忌：（1）舔筷，用舌舔筷子。（2）迷筷，手拿筷子在桌子上游移，拿不定主意夹什么菜。（3）移筷，动了一个菜后不吃饭，又去动另一个菜。（4）扭筷，扭转筷子。（5）插筷，用筷子插菜吃。（6）掏筷，用筷从菜的当中掏着吃，（7）跨筷，把筷子跨放于碗、盘上。（8）剔筷，以筷代牙签剔牙。
邮包禁忌：缅甸禁止有钞票图样的东西入境。苏联禁鲜果、乳制品、面包、香口胶。保加利亚禁香口胶、毛毯、床单。阿富汉禁香口胶、烟灰缸、日历、明信片、塑胶花、泡菜、通心粉。伊朗禁邮单上有乐器、厕所用品。伊拉克禁望远镜、汽球、染发品。肯尼亚不进日本剃须刀。厄瓜多尔禁草帽。贝宁禁一切酿酒东西。秘鲁和科西嘉不欢迎扑克。斐济禁寄旧衣物、弹簧刀。
游览和行走禁忌：许多国家对环境保护日益重视，还制定有天然动物保护法，违者要受起诉或处罚。个可随便捕捉和逗引动物，不可践踏草坪、采摘花木。摄影时应注意，凡设有明显标志严禁拍照的地方不要拍照，边境口岸、机场、博物馆、新产品展览处、文物处、私人住宅等地，即使未设立标志也禁止拍照，有些文物、古字画在拍照时不准使用闪光灯。不要随意对不相识的人拍照，不要影响他人拍照，不要妨碍交通等。西方许多公共场所不准吸烟，在规定不准吸烟的场所和工作、参观、谈判、观看表演时都不能吸烟。吸烟时要先征求一下别人的意见，敬烟时要将整包递上由对方自取，点烟时应先给别人点，每根火柴不超过二人，烟灰不能弹在烟灰缸以外的地方。