糖料作物

我国糖料作物主要是甘蔗和甜菜，其中甘庶是我国最主要的糖料作物， 播种面积和产量在糖料作物中都居首位。我国是世界上既种甘庶又种甜菜的少数几个国家之一。

甘蔗是生长期长，需水肥量大，喜高温的热带、亚热带作物。我国南方的广东、广西、台湾、海南、福建、云南、四川等省区种植面积最大，产量也最高。

甜菜是北方的糖料作物，喜温凉，耐盐耐碱耐干旱，生长期短。主要分布在我国中温带的黑龙江、吉林、内蒙古和新疆北部。黑龙江和吉林两省是我国甜菜栽培历史最早、面积最大，产量较高的产区，其中尤以黑龙江最为集中。