中国的粮食自给

1996 年发表的《中国的粮食问题》白皮书指出，未来几十年，中国虽然面临耕地少、人口多、粮食需求压力大的现实，但也存在着巨大的发展潜力， 中国政府和人民有能力依靠自己的力量解决粮食供给问题。

中国用占世界7％左右的耕地，养活了占世界22％的人口，1995 年与1949年相比，粮食总产量增长了 3 倍多，年均递增 3.1％。

按照《90 年代中国食物结构改革与发展纲要》和城乡居民的饮食习惯， 今后中国人民的食物构成将是中热量、高蛋白、低脂肪的模式。到 2030 年中

国人口出现高峰值时，人均占有粮食 400 千克左右，其中口粮 200 多千克，其余转化为动物性食品，就可以满足人民生活水平提高和营养改善的要求。根据上述消费模式的发展趋势以及人口增长规律，未来几十年中国粮食

需求量为：2000 年人口接近 13 亿，按人均 385 千克计算，总需求是达到 5

亿吨；2010 年人口接近 14 亿，按人均占有 390 千克计算，总需求量达到 5.5

亿吨；2030 年人口达到 16 亿峰值，按人均占有 400 千克计算，总需求量达

到 6.4 亿吨左右。

立足国内资源，实现粮食基本自给，是中国解决粮食供需问题的基本方针。在正常情况下，粮食自给率不低于 95％，净进口量不超过国内消费量的5％。

中国人民不仅能养活自己，而且还将使自己的生活质量一年比一年高。