荔枝

荔枝是我国南方珍贵水果，色、香、味、形俱佳，被誉为“果中皇后”。我国是荔枝的故乡，也是栽培荔枝最早的国家。已有 2000 多年栽培的历史。

我国有 70 多个名产品种，其绝品是莆田的“陈紫”，有鸡蛋大小，果壳紫色，果汁甜中透酸，宋代文豪苏东坡有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句。荔枝佳品有广东增城的“挂绿”，肉厚核小，质脆汁甜，入口留香。此外，还有早熟高产的“三月红”；迟熟肉厚浓甜的“糯米糍”；果色艳丽，散发桂花香的“玫瑰露”等。

荔枝属于无患子科的常绿乔木，高约 20 米，是长寿高产的果树。在福建

莆田有株叫“宋香”的古荔，树高 6.4 米，树冠占地 60 米 2，树龄已有 1300

多年，至今仍枝叶苍翠，春花秋实，年产荔枝约 150 千克左右；四川宜宾有

一棵千年荔枝树，株产曾高达 1500 千克之多。