二、蒸发

在任何温度下都能发生的、只发生在液体表面的汽化现象。

②教师提出问题：影响液体蒸发快慢的因素有哪些？我们一起做实验来探究。

〔操作之一〕

教师在黑板的左、右、中三处各涂抹大致一样的水渍块，请一名女同学用电吹风的热风挡吹甲块、数名男生轮流用扇子给乙块扇风，当甲块水蒸发完毕后，教师引导学生分析，得出结论。

1. 为什么用电吹风吹比用扇子扇水蒸发得快？ 学生答：吹热风，使水温度升高，蒸发得快。

2. 乙、丙两块水的温度相同，为何乙蒸发得快？ 学生答：乙液面上方空气流动得快，液体蒸发得快。

（c）（教师出示半桶水）问：这些水放在教室内，需多长时间才能蒸发完？（学生猜想、议论）又问：我能让它在半小时内蒸发完，你们知道我的做法吗？（学生思考、议论片刻后，教师做洒水的动作。）学生回答：将水洒在地面上，增大表面积。

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