boiling point(b．p．)沸点

液体的饱和蒸汽压力等于外界大气压力时的温度。此时，液体中有气泡形成，直到液体全部蒸发完毕，温度保持不变。由于液体的沸点与外界大气压力有关，通常沸点指的是标准大气压(760mmHg=101 325Pa)下的温度。