liquid crystal 液晶

像液体一样流动但其分子排列有某些秩序的物质。线状液晶有长分子，全部排成同一方向，但除此之外没有其他排列规则的情况下是不规则。扭层液晶和脂状液晶也有同向排列成行的分子，它们排在不同的层次。在扭层液晶中，分子轴平行于各层的平面；在脂状液晶中，它们垂直于各层的平面。