九、上海人的节庆习俗欢天喜地过春节

春节，是我国自古以来最隆重的传统岁时节俗。旧时岁时行事活动内容从北方到南方都差不多，送灶、接灶、祭祖、守岁、接财神等等。在上海腊月廿五要祭城隍，这是春节期中的重大活动之一。上海的城隍神是奉祀元末明初邑人秦裕伯。相传，朱元璋建立明朝后，征召元朝进士秦裕伯出仕，秦称病不出。后复召，不得已入朝。最后出知陇州，病辞归上海长寿里。殁后， 被封为上海县城隍神，历明清两代不变。传秦裕伯屡辞明廷征召，朱元璋以为“生不为我臣，死当卫我土”故。秦裕伯之所以 400～500 年来香火不断， 传说他在清初曾显灵解救过上海百姓的一次灾难，所以清人对这位神灵也一直感恩不忘。旧时所谓有大功于地方的人，死后就被尊为城隍神，这的确是事实。另外，上海人旧时过年还祭祀一个神是施相公，清时，上海有 5～6 座施相公庙。传说，施相公在明嘉靖年间率民抗倭殉难，被尊为“护国镇海侯”，故立庙年年奉祀，延续至清代不变，还专门做有“施相公馒头”供品， 可见乡民百姓对他的崇敬了。

上海人过春节较注重的有两个旧俗，一、吃年夜饭；二、逛城隍庙。上海人对年夜饭很讲究，以前进入腊月就开始张罗，鸡、鸭、鱼、肉、南货、北货、果品、糕点、糖果、瓜子，样样力求办理齐全。年夜饭菜肴，煎、炒、炸、烩，样样都有，色、香、味、形，都达完美。主妇大显身手，男士外出采办。整个腊月阖家融融欢乐，都找好口彩，图财源福寿，大吉大利。“学富五车”、“日进斗金”，种种吉语都可带来一家温馨。延续到除夕夜晚， 在打扫清洁，精心布置的房间里，迎着观音菩萨、财神福神、欢喜弥陀，阎家人喜气洋洋，举杯祝福共贺新年。吃年夜饭，喝辞岁酒。“一夜联双岁， 五更分二年”，一夜之间，变成了两年。天增岁月人增寿，天亮打开房门， “一元初复始，万象又更新”，大人小孩相携拜年去了。

旧时过年，城隍庙、土地庙、文庙都是游乐集中地。各行各业休歇欢度佳节，人们都找寄兴场所。早先城隍庙的内园、革秀堂、点春堂等处，每月初一和十五两天开放，免费让游人观赏。于是游人云集，川流不息。游园出来即是商场，当初卖的多是书画和古董，琳琅满目，游人也颇觉新鲜。及至后来发展为商肆摊贩，吃的、用的、看的、玩的样样都有，到解放初期发展成为有特色的商场，买个发套、配副锡子、撕条缎带、配个瓶塞，别处难觅到的水套套，城隍庙商场样样都有。因此过年逛城隍庙也就形成风气，成为上海的一个重要的地方习俗。

今日，上海人过年有了新时尚，过去一般多是在家欢聚，品尝家里亲人为年夜饭烹制的各种菜看。现在除夕之夜一家人相携下馆子吃饭。也就是说选择一家合意的菜馆或饭店，事先预定下席座和菜谱，到除夕夜晚来这里吃年夜饭，欢度春节。近年来这种新时尚趋向日渐普及，大饭店和中小型菜馆都有年夜饭席座，这说明上海人在各方面都在赶时髦，迎新潮。

除夕夜上海的众多歌舞厅，成了青年人彻夜欢歌乐舞的场所，不再是守在家里的电视机旁，而是相携同好觅欢逐乐，唱歌跳舞，尽情欢畅。

随着新潮，多姿多彩的拜年方式在新春里出现，一束节日鲜花送上门， 满室馨香，彼此都感到快乐。一张精美的贺卡或一个礼仪电报，都维系了美

好的友情。过去登门拜年，难以全面兼顾，如今 BP 机拜年已成风，“888”

（“发发发”谐音）和“59”（“节日愉快”的代号）已成 BP 机拜年的流行语。上海电视大楼的可视电话拜年，已成了与海外亲友和台湾亲属显像对话最热门的业务。上海人过年洋溢着一片新潮气息，已逐渐融进习俗，形成新时期的社会民俗。