二、培土

香蕉地下茎抽生的吸芽逐年上移，故每年的上泥培土，除有助于生长外，

更有延长蕉园结果年龄，防止植株露头、倒伏等作用。栽培在江河两岸的蕉园，多用河泥进行培土。其他蕉园多结合中耕除草和挖排水沟，将铲下的草皮泥和泥土培在根茎附近。