四、柑桔树的整形和修剪

（一）柑桔常用的树形

柑桔常用的树形有自然圆头形、自然开心形、主干形、变则主干形、多主枝圆头形。

自然圆头形苗木定植后任其自然生长，常自基部分生多个同样大小的强枝作为树冠的骨架。然后由这些大枝上又分生中等大的分枝，再由中等大枝上分生许多丛状小枝，即成自然圆头形（图 5-5）。这种树形顺应柑桔的自然特性为主，修剪量轻，整枝容易。但这种树形主枝、副主枝、侧枝等上下级枝间的从属关系不明，枝多密生，阳光不易透入树冠内，易外围结果，虽然树冠大，但产量不高，而且树势弱，常有大小年结果现象，树冠下部多小果，顶部果大皮粗。甜橙、金桔、蕉柑等常采用此种树形。
自然开心形是由自然圆头形改进而来的。即将自然圆头形树冠的中心主枝去掉，保留下部三大主枝，使树冠开心，即成自然开心形（图 5-6）。主干上分生的三个主枝；将其先端不成熟部分剪掉，使其继续再分枝，在每条主枝上配置 2—3 条副主枝，构成树冠的骨干枝，在骨干枝上再配侧枝。这种树形的特点是主干矮，主枝 3—4 个，分枝角度 30—45°，每个主枝上再配 2—3 条副主枝，树冠开张，外围枝多，立体结果，丰产稳产。大小年结果现象不明显。适宜于温州蜜柑和蕉柑。
主干形（塔形）此种树形的特点是具有中心主枝（中央领导干），骨干枝（主枝）沿中心主枝疏散排列，多主枝，有明显层次，距离地面 30—40cm 以上留第一、二主枝，形成第一层树冠。当中央领导干继续延长，距离第一层主枝 50cm 处留第三、四个主枝。再在其上 60cm 处，留第五到第七个主枝，达到 6—7 个主枝和预定树冠高度后，短截中心主枝，不再让其向上生长。在各层主枝上留副主枝 2—4 条，副主枝间的距离 30cm 左右，各级主枝和副主枝上再配置侧枝，即成主干形（图 5-7）。此种树形适用于干性较强的实生甜橙和柚。
变则主干形由主干形改进而来。这种树形的特点是主干加中心主枝

1.5—1.8m 高，中心主枝上配置主枝 5—6 个，抽生角度为 40°左右，每条主枝上以呈 70°左右的角配置副主枝 2—3 条（图 5-8）。变则主干形适用于甜橙和柚类。

多主枝圆头形此种树形无中心主枝，主枝 4—6 条，主枝通过逐次分枝向前延伸，每条主枝上分生 2—3 条大枝，大枝上着生若干小枝，即成多主枝圆头形（图 5-9）。此种树冠形成快，前期产量较高，主枝不易遭日灼，但由于主枝偏多，要注意间隔，并注意抑制树冠上部生长，防止下部光秃，此类树形适宜枝条直立，丛生性强的椪柑、金桔等。

综上所述，虽然柑桔在生产上常用的树形有多种，但各种树形有其优点也有其缺点，总的来说，甜橙、柚生长势较强的品种，以采用变则主干形较为理想，温州蜜柑、华盛顿脐橙宜采用自然开心形，椪柑、金桔枝条直立丛生，可采用多主枝圆头形。

（二）幼树整形

目的构成牢固的骨架，加速树冠形成，提早结果。
整形方法

剪顶定干嫁接苗抽生的春梢和夏梢老熟后在距离地面 25—40cm 的春梢或夏梢中部芽饱满处短剪定干（图 5-10）。干矮有利于早结果，饱满芽能抽生较多新梢，便于选育第一主枝。剪顶后如抽生的新梢不多，可抹芽2—3 次，使每条苗能抽生 4—6 个新梢，老熟后，从中选留第一主枝，并将先端短剪 1/3，疏剪邻近的竞争枝，主干上萌发的枝梢抹除。中心主枝抽生的枝条，只要不影响造形，一律留作辅养枝。冬春即可出圃定植。

定干高度矮，有利于树体营养物质的运转，树冠骨架和绿叶层形成快；早投产，早丰产，适用于计划密植栽培。但主干太矮，树冠下部湿度大，容易感染流胶病，同时也不便于对土壤管理。

主干高度依品种生长习性而定。柚、中熟温州蜜柑、柠檬等品种，枝条生长旺易披垂，主干可高于 30cm，橙、桔类 25—30cm 以上、椪柑、金桔 20

—30cm。稀植或零星边角地栽植的可略高。

主枝的配置主枝数量不宜太多，自然圆头形配备 3—5 个，自然开心形选配 3 个主枝，矮干多主枝形，塔形可多些，配 5—7 个。主枝过多，养分分散，枝梢拥挤，光照不良，侧枝、小枝弱，只有树冠外围结果，产量低。但幼树期为辅育树冠尽快形成，早开花投产，可轻剪多留些主枝，待投产后，结合整形，逐步疏去多余的主枝。主枝要分布均匀，保持一定的间距和方位角，以增加树冠内膛和下部的光照。

定植后 2—4 年间，每年春梢或夏梢抽生后，继续选留第一、第三主枝。第一主枝与第二主枝距离 20—30cm，以上每条主枝距离 30—40cm。如果分布不均匀或夹角小于 40—45°，可在主枝抽发新梢时，以绳索捆扎主枝，另一端扎在木棍上插入土中，拉枝调节，2—3 个月后，即能定形。

配置副主枝和侧枝主枝抽发新梢后，选留适宜部位的新梢，培育副主枝。副主枝的方向应左右错开，第一副主枝距中心主枝约 30cm，以后每条距离 20—25cm，每主枝逐年配置 4—5 个副主枝，副主枝两侧再配侧枝，侧枝两侧配置小枝。通过抹芽放梢，逐渐形成较多的小枝群。主枝、副主枝和侧枝的先端的延长枝，均要短剪 1/3—1/2，并疏除周围竞争养分的强枝，促使延长枝健壮延伸生长。

经过 3—5 年的整形，即可初步形成自然圆头形树冠。配置 5—6 个主枝

的大树，树冠达到一定高度后，剪去 4—5 个大枝上部分的中心主枝，即成变

则主干形树冠。幼树整形时，选留 3 个主枝后，剪去第三个主枝上部的中心主枝，拉枝整形，即成为主枝开张的自然开心形。

矮干多主枝形的树冠，主干高度为 15—25cm，主干上部选留 4—6 个主枝，主枝间距 10—15cm，下部主枝夹角较大，为 50—6O°，上部夹角稍小，为 30—40°，每主枝上培育 3—4 个副主枝和侧枝，即成为矮干、多主枝的树冠。

塔形树冠中心主枝明显，需要逐年将中心主枝延长枝用竹棍捆缚扶直向上生长。主枝分 3 层配置，第一层留 3 个主枝，主枝间的距离为 10cm 左右，分枝角度较大，为 60—80°，第二层主枝留 2—3 个，第一层与第二层之间距离 30cm。中心主枝继续向上扶直生长，再留第三、第四层主枝各 1—2 个。全树共留主枝 7—9 个。每个主枝上培育 2—3 个副主枝，副主枝之间的距离为 30cm。在副主枝上再配侧枝和小枝群即成塔形树冠。

（三）修剪

修剪时期柑桔修剪时期分为冬剪和夏剪两种。

冬季修剪冬季可从 11 月采果后至次年 3 月春梢抽发前进行。修剪越早，伤口愈合越快，节省养分多，效果越好。有冻害的地区，可在春季气温转暖后至春梢抽发前进行。此时树体进入半休眠状态，修剪对树势影响小。冬季修剪的主要目的是剪去无用的衰退枝梢，节省树体养分，恢复树势，协调生长与结果的比例，使明年的新梢生长健壮，花器发育充实；其次是更新复壮老、弱树，重剪促发新梢的树，也可在春梢萌动、抽发时缩剪，以促使新梢抽发多而壮，加速树冠的恢复，可收到良好的更新效果。
夏季修剪自春梢抽生后至秋梢生长期内进行。这段时间柑桔生长旺盛，修剪后反应快，生长量大。对老弱树更新复壮，促发新梢有良好效果。夏季修剪的主要目的是减少生理落果，提高着果率，培育优良的结果母枝，促进花芽分化，为明年丰产创造条件。这时正值新梢和幼果发育期，可根据花果和各季新梢的数量进行复剪、抹芽或疏梢，以调节新梢、花蕾和幼果的数量和比例，防止新梢抽生过旺，增加落花落果量。对结果过多不易抽发秋梢的树，可在秋梢抽发前 20 天，对树冠外围中上部 1—2 年生、直径约为 1cm 落花落果的衰退枝群，或着生有少数果的枝群进行短剪，促进剪口以上的隐芽抽生一些秋梢，成为下年结果母枝。

修剪前，首先要了解树体的长势和产量，再决定修剪程度。修剪时以主枝为单位，从下到上，从内到外，先剪大枝，后剪小枝，先剪交叉、重叠、少叶大枝，后剪结果枝群和细枝，且剪口要平滑。剪后检查，如有遗漏，及时补剪。

幼树的修剪
幼树以抽梢扩大树冠为主，结合培育秋梢结果母枝，使其提早结果。幼树生长旺盛，应结合整形轻剪。

疏剪无用枝梢剪去病虫枝和徒长枝，适当疏剪少量密弱枝，以节省树体养分，减少病虫传播。
夏、秋长梢摘心幼树结果前，可利用夏秋梢培育为骨干枝，加速扩大树冠。对生长过长的夏、秋梢，可留 8—10 片叶及早摘心，促使增粗生长，尽快分枝。但投产前一年的秋梢不能摘心，以免减少次年花量。已经长成的长夏梢，不易再抽秋梢，也不易分化花芽，可在 7 月下旬前后短剪 1/3

—1/2，8 月中下旬，即可抽生数条秋梢，次年也可开花结果。

短剪延长枝结合整形，对主枝、副主枝、侧枝的延长枝短剪 1/3

—1/2，使剪口 1—2 芽抽生健壮枝梢，延伸大枝、侧枝生长。其他枝梢短剪。

抹芽放梢幼树定植后，可在夏季进行抹芽放梢，放 1—2 次梢，能促使多抽一、二批整齐的夏、秋梢，以加快树冠生长。特别是投产前一年，能增加作为优良结果母校的秋梢数量，促使开花结果。抹芽时，如树冠上部生长过旺，可将上部、顶部的芽多抹 1—2 次，先放下部的梢，使其优先生长，待其健壮后再放上部梢，促使树冠下大上小，光照好，内外结果多。
疏除花蕾树冠弱小，过早开花会抑制树体生长，使树体未老先衰。故对计划投产前抽生的花蕾，应早摘除，节约养分。

丰产树的修剪
结果初期的柑桔树，树冠仍在缓慢发展，要促使尽快丰产，仍应继续轻剪。丰产后，随着产量增加，营养生长与生殖生长趋于相对平稳，达到丰产稳产，树势逐步转弱，这时夏季要采取抹芽、摘心，冬季要采用疏剪与短截相结合等措施，逐年增大修剪量。对丰产树应尽可能保持梢、果的生长平衡，防止形成大小年结果。

疏剪阴蔽大枝结果初期，树冠上部抽生直立大枝较多，互相竞争，长势也强，应注意控制。树势强的要疏剪强枝，长势中等的，疏剪直立枝，以缓和树势，防止树冠出现上强下弱的现象。丰产后，树冠外围大枝较密，可适当疏剪部分 2—3 年生大枝，以改善内膛光照。树冠内部和下部纤弱枝多，应疏去部分弱枝，短切部分壮枝。
培育结果母枝春、夏梢抽生较长的，留 8—10 叶尽早摘心，促抽秋梢。夏梢萌发时，采用抹芽放梢技术，反复抹去嫩芽，至 7 月中、下旬停止抹芽，放抽大量秋梢，疏去过密和位置不当的嫩梢，这批秋梢即可成为明年优良的结果母枝。夏季对着果过多的大年树，短剪一批结果枝组，也能刺激抽发秋梢结果母枝。
结果枝群的修剪采果后，对一些分枝较多的结果枝群，应适当疏剪弱枝，并缩剪先端衰退部分，枝群较强壮的，只缩剪先端和下垂衰弱的分枝。衰弱无结果价值的枝组，可缩剪至有健壮分枝处。所有剪口枝的延长枝均应短剪，使其不开花，只抽营养枝，更新复壮枝群。

温州蜜柑、椪柑等夏秋长梢结果较多的母枝，采果后，母枝较弱时，冬季可从有健壮枝处短剪或全枝疏剪。如全树结果较多时，也可在夏季留 5— 7cm 长桩短剪，隐芽能萌发 2—3 条秋梢，多数能转化为结果母枝，形成轮换交替结果。

结果枝衰弱，不能再抽枝的全部剪除。叶片健全，生长充实可以再抽梢的，只剪果把，促使继续抽生强枝复壮。

辅养枝和下垂枝的修剪树冠扩大后，树冠内部、下部留下的辅养枝光照不足，结果后枝条衰弱，可逐年剪除。结果枝群中的下垂枝，结果后下垂部分长势更加衰弱，可逐年剪去先端下垂部分，抬高枝群位置，使其继续结果，直至整个大枝衰退无利用价值后，从基部剪除。

成年树的改造修剪
包括长势强旺、适龄而不开花结果的旺长树，密植园后期树冠郁闭的低产树，病虫为害后的纤弱树，树冠衰退尚有结果价值的老年树等。这些树，在找出低产原因后，给予改造，能促使树冠正常生长，抽发优良结果母枝，尽快恢复丰产。

旺长树的修剪旺长树营养生长旺盛，消耗大量养分，因而不开花或开花结果极少。枝梢旺长的原因主要是砧木、品种不良和施肥不当所致。改造旺长树应从高接更换良种、改善肥水供应着手，并配合修剪，促使生长中心转向生殖生长，修剪时要防止刺激枝梢旺长。具体措施有如下几点：

①疏剪部分强枝生长较旺的树冠不宜短剪，也不要一次疏剪过重，以免抽发更多强枝。主要是逐年疏删部分强旺侧枝，改善树冠内部光照，使留树枝梢多次抽生分枝，削弱长势，以促进花芽分比。

②抑制主根旺长春季枝梢萌发期，将主根下部 20cm 土壤掏出，用木凿沿主根一圈刻伤韧皮部，削弱根系生长，相应也能减弱树冠枝梢强长。

③促花保果采用轻疏结果母枝、拉枝、大枝环割、断根、制水干旱等措施，促使花芽分化。开花后，抹梢保果，以多结果来抑制树势生长，逐步达到梢果平衡，转入丰产。

郁闭园的修剪柑桔计划密植园，投产后树冠逐年扩大封行，内膛郁闭，光照减少，抽枝稀少，外围绿叶层减薄，顶部枝梢直立生长，形成“鸡蛋壳”树冠而低产。这种果园若树体尚好，应及早改造方能高产。对这类果园及时间伐，结合修剪，效果较好。

①疏剪顶部密枝将树冠中上部过密遮阴的大枝疏剪部分，或缩剪中央主枝顶部枝群，使光照能射入树冠中下部及内膛，改善内部光照，促发新梢。

②冬剪时短切部分一年生枝，促使抽生营养枝，扩大树冠绿叶层。

③逐年缩剪间伐树树冠封行后，要逐步对间伐树下部大枝和与永久树交接的大枝进行压缩修剪，让出空间，以保证永久树正常扩展。

纤弱树的修剪这类树由于病虫为害，土层浅薄，根际积水或施肥不足等原因，每年枝梢抽生细弱，叶片稀少，开花多而不稳果，树势逐年转弱。找出衰弱原因，针对低产原因进行改造。在增施肥水的基础上，于春梢萌动后，轻度疏删修剪，剪去病虫枝、干枯枝和纤弱枝，保留有叶枝梢，促进隐芽萌发新梢。对强枝摘心，培育分枝。待树势逐年恢复后，培育结果母枝，促花保果，提高产量。
衰老树的更新修剪目前，各地尚有部分结果多年的老树，产量较高，但树势逐年衰退，老树若主干大枝完好，尚可继续结果，在增施肥水、更新根系的同时，于春梢萌动时，根据衰弱程度，进行不同程度的更新修剪，促发隐芽抽枝恢复树势，提高产量。

①重度更新（主枝更新）树势严重衰退的老树，可在 3—4 级骨干枝上缩剪，锯去全部枝叶，剪口要削平，涂接蜡保护（图 5-11）。树干用石灰水刷白，防止日灼。新梢萌发后，抹芽 1—2 次，疏去过密和着生部位不当的枝条，

每枝留 2—3 条新梢，长梢摘心，促使增粗生长，重新培育树冠骨架，第三年即可恢复结果。

②中度更新（骨干枝更新）（图 5-12）树势较衰退的老树，结合整形，在 4—5 级分枝上缩剪，剪去全部侧枝和小枝群，仅保留主枝、副主枝，疏去多余的主枝、重叠枝、交叉枝干。这种更新方式，当年即能恢复树冠，第二年即可恢复生产。

③局部更新（轮换更新）（图 5-13）部分枝群衰退，尚有部分能结果的老树，可在三年内每年缩剪 1/3 侧枝和小枝群，促发新的侧枝抽生强壮，更新树冠。在轮换更新期间，尚有一定产量，而且不易遭受日灼病害。三年全部更新完毕，即能获得高产。