三、冬植蔗栽培技术要点

（一）发展冬植蔗的意义

冬植甘蔗是 11 月至翌年 2 月（即立冬至立春之间）下种的甘蔗。它是春植蔗提早植期而逐渐发展起来的。冬植蔗比春植蔗早植 2—3 个月，下种时温度低，种根比芽先萌发，根系较发达，当春暖气温回升到 20℃时即开始分蘖。因此分蘖早，分蘖苗较粗壮。伸长期比春植蔗提早一个月左右，伸长期长，生长量大，每 0.067ha 的产量比春植蔗一般高 10％—20％。因提早一个月进入伸长期，蔗糖分积累早，相对提高了早期蔗糖分。糖厂开榨的初期比同期春植蔗高 1％—1.5％，有利于糖厂提早开榨，以增产食糖。种植冬植蔗还有利于调节劳动力，种苗也好解决，不用贮藏蔗种，解决了早熟种砍种后留种难的问题，且宿根性也比较好。由于冬植蔗有上述优点，因而在甘蔗栽培上

（尤其是桂南蔗区）占有重要意义。

（二）冬植蔗栽培技术要点

适时下种，抗旱抢种桂南蔗区，如劳力、土地安排、种苗来源和土壤水分合适的情况下，以 11 月上中旬早冬植最好，因为这个时期气温还较高，广西玉林、南宁、钦州三地区平均气温在 19℃左右，蔗芽当年可萌发出土，萌发率也较高；其次在次年 1 月下旬下种，此时气温虽然比较低，但气温逐渐回升和雨水逐渐增加，蔗种先发根后发芽，到天气转暖便萌芽出土，蔗苗生长正常；在 11 月下旬至次年 1 月中旬这段时间种植，因气温低，雨少，土壤干旱易引起蔗种干枯，萌芽率很低，不宜下种。蔗农在生产实践中，总结出冬植蔗的种植要“种两头，不种中间”的经验，这是很有道理的。下种时如土壤干旱，植沟宜先淋足水，可增强抗旱能力，提高发芽率。如能做到“三湿”下种，效果更好。近年来采用超薄膜覆盖冬植蔗，结合施药和喷除草剂，收到防虫、除草、保湿的良好效果。
精细整地、施足基肥由于冬植下种时，正是低温干旱季节，因此，要求精细整地和施足基肥。植蔗沟要适当加深一些，能增强保水作用，还有利于日后施肥培土防倒。但盖土不能太厚，以 3—5cm 为宜。水田蔗区要注意开好排水沟，以免在雨水多的条件下出现烂种。
增加播种量，留足预备苗冬植蔗由于低温干旱，萌芽率低，一般要比春植蔗增加播种量 20％—30％，同时还要在行间预育补植苗 5％—10％，以便就地取苗补植，减少缺苗。
提早管理，及时补苗冬植蔗田间的管理工作要比春植蔗提早进行，春

暖后，要早中耕、早除草、早防虫、早追肥。如发现蔗行有 40cm 以上缺苗的，要用预先育好的苗及时补缺，以保证全苗。如为粘土或粘壤土的蔗田，最好能在植蔗沟两边用犁松土，有保水防旱的作用。