第五节 甘蔗病虫害

一、甘蔗病害

世界甘蔗糖业最大的威胁来自于甘蔗病害。病害一经发生，即使用药剂防治，收效亦不理想，因病原入侵组织内部，致使甘蔗首先在生理上、组织上和形态上发生病理变化，然后才表现各种病症，而大多数杀菌剂无法进入甘蔗组织内部发挥作用。因此，甘蔗病害的防治应坚持“预防为主，综合防治”的原则，旨在消除一切有利于病原生长、发育、繁殖、传播、致病等因素，用生物、物理、化学、机械的方法防治病害，使甘蔗病害受到最大限度的控制。其中选育抗病品种是防治甘蔗病害的重要手段之一。

（一）凤梨病

凤梨病属真菌性病害，主要侵染甘蔗种苗，使其不能萌发而造成严重损失。由留存在土壤中的病菌或感病种苗及其他感病寄主传播。经种苗两端切口侵入，之后在薄壁组织间迅速蔓延。感病初期种苗切口呈红色，并散发凤梨香味，继而中心薄壁组织被破坏，其内部变空，呈黑色。轻度感病，虽可萌发生长，但生长势弱，病情发展到一定程度，植株死亡（图 3-5）。

低温、高湿，长期阴雨天气或过于干旱等不利于蔗苗萌发的因素，均可诱使本病发生。

防治方法

  1. 选种抗病品种。抗病品种有粤糖 64—395、华南 56—12 等。

  2. 种苗消毒。用 50％多菌灵或托布津各 1000 倍液浸种

    10min。种苗窖藏前也要消毒。

  3. 将种苗剥荚后用 2％石灰水浸种 12—24h，或用清水浸种 1—2 天。

  4. 实行水旱轮作。

（二）赤腐病

赤腐病属于真菌性病害。主要为害蔗茎及叶片中脉。被害茎早期外表无任何症状，茎纵剖时，可见蔗肉红色，中部夹杂与蔗茎垂直的白色圆形或长形斑块，发出淀粉发酵的酸味，受害蔗叶中脉初期呈鲜红色小点，迅速扩展为纺锤形，叶中央枯死成灰白色或秆黄色，边缘呈暗红色。病菌适宜生长温度为 27℃。通过螟害孔、生长裂缝等入侵（图 3-6）。

防治方法

  1. 选种抗病品种，如粤糖 71—359 和粤糖 63—237 等，采无病及无螟害蔗种。

  2. 在 52℃的温水中加入 50％苯来特 1500 倍悬浮液浸种 20—30min，或用 52℃热水浸后再浸入 0.2％—0.3％有机汞剂中 2—3min。

  3. 及时消灭螟虫。

  4. 甘蔗收获后，及时将病株、病叶烧毁。

（三）黑穗病

黑穗病（图 3-7）属真菌性病害。以蔗茎顶端部生长出一条黑色鞭状物

（黑穗）为明显特征，其黑穗短者笔直，长者或卷曲或弯曲，无分枝。感病蔗种萌发较早，蔗株生长纤弱。叶片狭长，色淡绿，节间短。宿根蔗、分蘖茎和干旱、瘦瘠而管理差的蔗田发病较多。高温高湿，雨季或蔗田积水，旱后较多雨等，为本病发生的有利条件。传播媒介主要是气流。

防治方法

  1. 选种抗病品种。粤糖 57—423、川蔗 10 号、华南 56—21、华南 56—

12 等。

  1. 种苗消毒。用 0.5％甲氧乙氯汞浸种 5min，或用 50—52℃温水浸20min。

  2. 适当多施磷钾肥料以促使甘蔗早生快发。

  3. 发现病株及时拔除并集中烧毁。

  4. 实行轮作，发病区不留宿根。

  5. 不在发病区采苗。