第三节 玉米栽培技术

一、春玉米栽培技术

（一）深耕改土，精细整地，施足基肥

1. 深耕改土 玉米适应性强，对土壤条件的要求不很严格，但要获得高产稳产，则要求有深厚的土层，含有机质较多，土质疏松，通气透水性良好， 土壤 pH 值在 6.5—7 之间，才能有利于玉米生长。

玉米植株高大，根系发达，耕作层过浅扎根不深，易倒伏，因此，要有计划地逐年加深耕作层，并结合增施有机肥，熟化土壤，改良土壤的物理性质，提高土壤的保肥保水能力，为玉米的根系生长发育创造良好的土壤环境。据河北农业大学的观察报道：玉米根系有 34％—88.3％集中分布在 0—30cm 的土层内。广西玉米研究所的试验结果表明，深耕 30cm 的比 20cm 的增产 10

％。根据广西土壤的实际，一般认为耕翻深度以 20—30cm 为宜。

1. 精细整地 播种前的整地要求做到地面平整，土壤细碎，以利种子发芽出苗和幼苗生长。土地不平整，苗期易受旱或涝害。尤其是杂交玉米种子粒小，顶土力弱，如果土团大块，会严重影响种子发芽出苗，造成缺苗量增加的现象，从而影响产量的提高。

2. 施足基肥 玉米是需肥较多的作物，要想获得高产，必须要施足基肥。基肥以迟效性有机肥（堆肥、猪牛粪等）和部分磷、钾肥为主。基肥的施用量一般占总施肥量的 50％—60％，一般每 0.067ha 施猪牛粪 150—250kg，水肥 1000—1500kg。广西玉米研究所 1978 年早玉米 0.067ha 产 612.7kg 的玉米高产试验地，每 0.067ha 施牛栏粪 2500kg，土杂肥 2500kg，磷肥 30kg， 水粪 2000kg。

（二）因地制宜，选用良种

选用良种必须根据当地的气候条件、耕作制度、土壤肥力、施肥水平等因素，因地制宜选用适合当地种植的优良品种，才能获得增产。选种的原则是：一年只种一造玉米的地区应选用生育期较长的中迟熟品种；一年两造的地区，则应选用早中熟品种，这样才能保证两造增产。土壤肥沃，土层深厚， 施肥水平较高的，则选耐肥抗倒能力强的单交种或双交种，如桂单 16 号和南

校 8 号；土壤肥力中等，施肥水平一般的，应选用顶交或品种间杂交种，如桂顶 1，2，3，4 号，靖西 2 号等；土壤瘠薄的坡地、石山地区应选用抗逆性较强的群体改良杂交种，如墨白 1 号，墨白 94 号，桂集 1 号等。

（三）适时早播，保证全苗

适时早播是夺取春玉米高产稳产的关键措施之一。适时早播的好处有：

①可适当延长玉米的营养生长期，积累更多的营养物质，促进植株生长健壮， 为穗大、粒多、粒重、早熟高产打下良好的基础；②能显著地增强植株的抗旱抗倒能力，因为适时早播，使苗期处在低温干旱的天气条件，地上部分生长缓慢，茎节粗短，但有利于根系生长，根系发达，扎根深，分布广，吸收范围宽，从而能增强植株的抗旱性；③可以减少地下害虫对幼苗的为害，保证全苗；④可使玉米提早开花授粉，避过高温多雨天气的影响，有利授粉结实，减少空苞、缺粒、秃顶等。

春玉米的适宜播种期应根据各地的气候条件而定，不能一刀切，一般应在当地日平均气温稳定在 10—12℃以上就可播种。在正常情况下，广西各地春玉米的适宜播种期为：桂南及右江河谷以 1 月下旬至 2 月上、中旬为宜；

桂中则以 2 月上旬至下旬为宜；桂北及高寒山区以 3 月上旬至下旬为宜。

（四）合理密植

1. 合理密植能增产的原因 玉米合理密植能增产，主要是能较好地协调穗数、粒数和粒重的矛盾，达到最大限度地利用地力和光能。

1. 协调穗数、粒数及粒重三者间的关系。因为这三者之间既互相联系，又互相制约。种植过密，由于群体过大而削弱了个体的生长发育，提前封行遮阴严重，影响光合作用，干物质积累少，果穗变小，秃顶加重，粒数减少，粒重下降，单株生产力是随着密度的增加而递减。而种植过稀，虽个体能得到充分发育，单株生产力虽因粒数和粒重的增加而提高，但每 0.067ha 的穗粒数过少，单位面积产量也不会高。因此，只有合理密植才能较好地协调穗数、粒数和粒重三者之间的关系，使群体和个体都能得充分发展，从而达到最大限度地利用光能和地力，提高产量。

2. 叶面积较大，光能利用率高，积累光合产物多。种植密度适宜，叶面积相应增加，且叶面积达最大值后稳定的时间较长，一般为 20—30 天，直到收获时仍保持较大的叶面积指数。由于叶面积指数增大和维持强光合作用时间长，光能利用率高，合成和积累的光合产物多，穗大粒多，粒重增加， 因而能增产。

1. 合理密植的原则 决定玉米的适宜密度，要根据当地的土壤肥力及施肥水平、品种特性和播种季节等因素来决定。一般来说，土壤较深厚，保肥保水力较强的粘壤土，可比保肥保水力差的砂壤土适当密植些。肥水充足的可以比肥水不足的密植些。生育期短、植株较矮的可比生育期较长、植株高大的密一些。秋播的可比春播的密一些。根据广西各地的经验，高秆晚熟品种， 如南校 8 号、墨白 1 号、南顶等，每 0.067ha 种植 3 000—3 200 株为宜；中

秆中熟品种，如桂单 16 号、桂顶 1 号和桂顶 3 号，每 0.067ha 种植 3 200—

3 500 株为宜；矮秆早熟品种，如苏玉 1 号、科单 102、掖单等，每 0.067ha

种植 4 000—5 000 株为宜。

1. 种植方式合理密植还要配合适当的种植方式，才能充分发挥其增产效果。常用的种植方式有：

1. 单行单株一般行距 70—80cm，株距 30—35cm，每穴留苗 1 株。这种种植方式，每株获得的营养面积较多，生长前期光照较充分，植株生长较均匀。其不足之处是由于株距较小，生长盛期植株间互相遮阴较严重，一般在种植较稀的情况下采用。

2. 单行双株一般行距 85—100cm，株距 50—60cm，每穴 2 株。这种方式便于套种其他作物，田间管理较方便，省工省肥。但由于每穴 2 株，互相争夺养分和水分，大苗欺小苗，植株生长不均匀，常出现大小苗现象。生产上应改变这种不科学的种植方式。

3. 双行单株即大小行种植。大行距 80—90cm，小行距 35—40cm，株距 25—33cm。这种方式，既保证了单位面积株数，又便于田间管理，单株受光吸肥较均匀，植株生长一致，大小苗现象较少。在种植密度较高的情况下， 是一种较为合理的方式，目前广西玉米产区大部分采用这种方式。

（五）玉米苗期的生育特点及管理

1. 苗期的生育特点玉米的苗期是指玉米出苗至拔节前的一段时间。苗期是以长根为中心，根系生长较快，地上部生长缓慢的营养生长期。是决定每0.067ha 株数，并为穗大粒多打基础的关键时期。

管理的主攻目标保证苗全、苗齐和苗壮。

壮苗的长势长相根系发达，根深叶茂，叶色深绿，叶片宽短，苗基较扁， 节间粗短，群体整齐一致，长势旺盛。

1. 管理措施

1. 早查苗补苗，保证全苗出苗后应及时查苗补苗，缺苗较少时可采取移苗补种。移苗应选阴雨天或晴天下午进行，在幼苗 2—3 叶时选壮苗，带土

移栽，移栽宜浅，种后淋定根水。移栽成活后要加强管理，偏施水肥 1—2 次，使其尽快赶上大苗，生长整齐。

1. 间苗、定苗早间苗定苗可避免幼苗生长拥挤，互相遮光，争夺养分， 有利壮苗。一般在 3—4 叶可间苗，5 叶定苗，拔除病苗、杂苗和弱苗，留生长一致的壮苗。

2. 早施攻苗肥从种子萌发到三叶期，幼苗靠种子供给养料，3 叶后靠自身吸收和制造营养生长，即由异养转为自养。另一方面，由于玉米苗期气温低且干旱，所施下的基肥难于分解，满足不了苗期对养分的要求，因而玉米间苗定苗后应及时追施速效性肥料，以氮肥为主。第一次追肥在间苗后结合中耕除草进行，每 0.067ha 施腐熟粪水 1500—2000kg 或尿素 3—4kg 对水淋施，施后浅培土。第二次追肥定苗后进行，每 0.067ha 施尿素 5—6kg、钾肥 5—7kg 对水淋施，施后浅培土，对促进幼苗生长，提高产量起到很大的作用。

3. 中耕松土，促根壮苗苗期中耕松土，能增加土壤通气性，提高土温， 促进根系深扎，增强抗旱、抗倒能力。雨后中耕松土，能破除表土板结，增强土壤通气性，同时可以切断毛管孔隙的上下联系，减少土壤水分蒸发，起到保水作用。一般中耕 1—2 次，第一次在间苗的同时进行，可在行间浅中耕3—5cm。第二次在定苗后进行，中耕深度 10cm 左右，促使根系向纵深发展， 以增强抗旱、抗倒能力。尤其对土肥、土湿、基肥足，幼苗长势较旺，叶色浓绿的，应通过中耕深锄来控制地上部生长，促根深扎，植株粗壮不徒长。

（六）玉米穗期的生育特点及管理

1. 生育特点及主攻目标穗期是根、茎、叶营养器官旺盛生长，雌雄穗分化发育，营养生长与生殖生长同时并进，是玉米一生中生长最快，也是地上部干物质增长最快的时期，要求充足的养分和水分。本期是决定穗数和粒数的重要时期。主攻目标：控制植株营养生长，使其不过旺，促进茎秆粗壮和果穗发育，争取穗大粒多。

2. 管理措施

1. 适施攻秆肥玉米长至 8—9 叶时，植株的营养生长和生殖生长加快， 需肥、水量日益增多。及时追施攻秆肥，对促进植株生长、茎秆粗壮、叶片宽厚、叶面积扩大、光合效能提高、雌雄穗分化发育、保证穗大粒多有利。如缺肥，植株生长发育受阻，穗小粒少，产量低。根据各地经验，攻秆肥应以有机肥为主，适当配合磷、钾肥，少施或不施氮素化肥。每 0.067ha 施粪水 1000—1500kg 或农家肥 500—750kg。如生长不良，可加施尿素 4—5kg。氮肥不宜施用过量，以免植株徒长，提早封行遮阴，基部节间伸得过长而发生倒伏。每 0.067ha 增施 5—7kg 钾肥，对壮秆、增粒有显著作用。施肥应结合中耕培土。

2. 重施攻苞肥抽穗前 7—10 天，进入大喇叭口期，正值雌穗小穗小花分化期，是决定果穗大小，每行粒数多少的关键时期，重施攻苞肥，增产显

著。以速效性氮素化肥为主，每 0.067ha 施尿素 8—10kg 或复合肥 10— 15kg，在距玉米基部 7—10cm 处挖一个 6—10cm 深的洞施下，然后进行大培土。

1. 中耕培土防倒伏拔节孕穗后，茎叶生长迅速，植株逐渐高大，遇到大风雨易倒伏。中耕培土，可促进支持根迅速入土，增强植株抗倒能力。中耕培土应结合清沟进行，以利排灌，防止渍水。一般中耕培土 2 次，第一次在拔节初期结合施攻秆肥进行，第二次结合施攻苞肥进行大培土。

2. 注意防旱防渍穗期是玉米的生长旺盛期，随着植株的长大，生理生态需水量逐渐增加，到大喇叭口期，正是雄穗花粉母细胞减数分裂期和雌穗小穗小花分化期，对水分反应敏感。此时正值高温天气，蒸腾作用、光合作用增强，需要大量水分。如缺水，将会影响雌、雄穗分化发育，抽雄吐丝困难，授粉受精不良，形成缺粒秃顶，灌浆受阻，粒重下降，影响产量。因此， 遇旱应及时灌水抗旱。如遇大雨，应及时排除田间渍水，增强土壤通气性， 否则会削弱根系的吸收作用，导致雌、雄穗发育受阻。

（七）玉米花粒期的生育特点及管理

1. 生育特点及主攻目标玉米从抽雄开花至果穗灌浆成熟称为花粒期。本期茎叶生长量达最大值，并停止生长，转入以开花授粉和结实成熟为中心的生殖生长阶段，是决定有效穗数、每穗粒数和粒重的关键时期。管理的主攻目标：防止茎叶早衰，促开花授粉、灌浆，提高结实粒数和粒重。

2. 管理措施

1. 看苗补施粒肥粒肥是指授粉前后施的肥。其作用是防止茎叶早衰， 延长功能叶的寿命，维持一定的绿叶面积，增强光合作用，制造更多的有机物质，提高结实粒数和粒重。如植株茎秆粗壮，叶色浓绿，长势较旺，可少施或不施粒肥，以免其贪青晚熟；如植株长势一般，叶色褪淡变黄，应在抽雄始期补施粒肥，防止茎叶早衰，提高光合作用，使籽粒饱满，增加粒重。一般每 0.067ha 施尿素 4—5kg。也可以进行根外追肥，如用 0.4％—0.5％的磷酸二氢钾水溶液，每 0.067ha 用 75—100kg 溶液喷叶面，对提高粒数，增加粒重效果好。

2. 注意抗旱、防涝抽穗开花时，是玉米一生中需水最多的时期，此时叶面积达最大值，蒸腾作用和光合作用都很旺盛，需要大量水分。同时抽雄开花散粉和雌穗吐丝、灌浆，也需要有充足的水分。如遇旱要及时灌水，以满足开花授粉和灌浆的生理需水。广西春玉米开花结实期，正值多雨季节， 要注意防涝，雨后要及时排除渍水，以免植株发生早衰，妨碍灌浆结实，造成减产。

3. 去雄与人工辅助授粉这是一项行之有效的增产措施。去雄后雄穗生长所需要的养分和水分集中到雌穗的生长发育上，促进穗大粒多。据试验， 玉米去雄的比不去雄的增产 8％—10％左右。去雄的时间为全田抽雄 1/3，尚未散粉时进行，隔行或隔株拔去雄穗。

去雄后选择晴天上午 8—10 时进行人工辅助授粉，连续 2—3 天。方法是在两行玉米之间，用手摇动未去雄的植株，使花粉落到已去雄的植株的花丝上。

（八）适时收获

1. 成熟期的形态特征玉米成熟时，植株茎叶变黄，果穗苞叶松散变白， 籽粒变硬有光泽。玉米籽粒达到成熟时，其内部生理变化并未停止，要经过

后熟作用才能达到充分的生理成熟，发芽能力才能达到充分的生理成熟，发芽能力才最强。玉米籽粒着生在果穗上有苞叶包被，成熟后不易落粒，可以在植株上完成后熟作用。

1. 适时收获玉米的收获适期依其用途不同而异。食用的玉米，一般在完熟期收获。为了使籽粒充分成熟，收获期可适当推迟。收获过早，籽粒含水量多，晾晒干需要较长的时间，且影响产量。收获过迟，茎秆易折断，果穗触地易引起籽粒发芽、霉烂。广西春玉米收获期一般在 6—7 月间，这时正值高温多雨季节，要根据天气的变化情况，抓紧晴天及时收获，晒干后脱粒。籽粒要充分晒干，使含水量降到 13％—14％时才可入仓贮藏。种子吸湿力强，在高温高湿情况下易发霉变质，降低发芽力，故要贮藏在阴晾干燥的地方。