第六节 香蕉的田间管理

一、施肥

据研究，香蕉一生中需钾量最大，其次为氮，磷相对较少。每 1000kg 香蕉果实，大约要从土壤中吸收氮1.01kg、磷0.55kg、钾6.97kg；若每0.067ha产果 2000kg 的蕉园，其假茎与叶片重量为果实重的两倍，则每 0.067ha 香蕉共从土壤中吸取氮 6.07kg、磷 3.31kg、钾 41.82kg，植株和果实中的氮、磷、钾的比约为 1∶0.25∶3.5。氮、磷、钾的吸收虽有差异，但对香蕉的生长发育都有重要作用，缺一不可。氮肥不足，叶色淡绿无光泽，叶小而薄，新叶生长缓慢，产量低，吸芽发生数减少。缺磷时，老叶很快变成黄绿色，叶尖枯黄，新叶短而窄，根系生长受到抑制，影响产量和品质，且吸芽发生迟而弱。钾不仅是组成假茎、叶的纤维所必需的养分，而且有提高植株的抗风、抗病虫和抗寒能力的作用。缺钾时，假茎软弱易受风折，果实和品质下降。

（一）新植蕉园的施肥

除定植前施足基肥外，在抽出两片新叶时开始施肥，一般每 0.067ha 施腐熟人粪尿 200—250kg，掺水 3—4 倍，或用尿素 2.5—3kg，配成 1％液肥施用。随后逐渐加浓，量也渐增。上半年约施水肥 4 次。8—9 月抽出较壮旺的大叶后，施重肥，每株施人粪尿 25kg，促 10 月前抽蕾。当年赶不上抽蕾结果的蕉株，要求冬季生长停止前，高度达 1m 以上，如此才能保证次年正造蕉。这种大苗过冬的植株，要控制好肥料的施用。

（二）旧蕉园的施肥

旧蕉园施肥重点在上半年，提供足够的营养给花芽分化和果实发育所需。花芽分化前肥足，分化的雌花多。果实发育期肥料足，果实生长迅速， 产量高，同时吸芽也壮，为明年丰产打下基础。一般每年需施 5 次肥。

1. 根前肥 掌握在蕉株过冬后大量发新根之前施用，一般在立春左右施下，以促使新根大量生长，加速新根新芽的生长。这次以速效肥为主，每株施人粪尿 25kg 加尿素 0.1kg。施在距蕉头 20cm 周围。

2. 旺盛肥 掌握在植株旺盛生长期（清明前后）施下。此时是需肥最多的时期，必须施重肥。每株施灰粪 25kg，或腐熟猪粪 25kg 加尿素 0.1kg，加氯化钾 0.2kg，或花生麸 0.5—1kg。促使植株每月能抽 5—6 片叶，制造和积累较多的养分，以奠定花芽分化和产量的基础。那龙蕉农的施肥：将有机肥施在植株边的犁沟中，然后把泥土覆盖在肥料上，最后整理畦面。

3. 把头肥 掌握在植株开始形成把头（开始花芽分化期）时施下（正造蕉约在 6—7 月）。目的是促进花芽分化及提早抽蕾，对增加果段，单果重效果显著。以施氮为主，每株施腐熟人粪尿 25kg 加尿素 0.1kg，并淋施在植株边。

4. 果前肥 在母株采收前施下。目的是促使吸芽迅速生长。每株施人粪尿25kg 加尿素 0.1kg。

5. 过寒肥 在 10—11 月间施下。目的是保温保湿，以增强吸芽的抗寒力。以垃圾、栏肥、灰粪等慢性肥为主。在蕉头 50cm 处开浅沟施下，然后盖土。

果实迅速膨大期，进行 0.5％—1％尿素根外施肥，效果显著。