三、杂交晚稻的栽培技术要点

（一）广西晚稻生产概况

广西晚稻播种面积历年为 114 万 ha，略大于早稻播种面积。而晚稻的单产一般比早稻低，其原因主要有如下几点：

抢不上季节，抽穗扬花期受到“寒露风”低温影响，导致产量低而不稳。
肥料不足，致使穗数、粒数达不到高产要求，造成产量低。
田间管理不及时。
病虫为害，造成减产，甚至失败。

为改变杂交晚稻产量低而不稳的状况，必须搞好组合选择和早、晚稻品种的合理搭配，培育适龄多蘖壮秧，合理密植，搞好本田肥水管理及病虫防治，才有可能获得高产。

（二）晚稻栽培技术要点

组合选择与搭配晚稻组合选择和组合搭配，必须考虑稳中求高，早晚稻衔接，根据当地季节情况，劳力是否充足以及前后季作物的收获期来统筹安排。劳力充足，能抢上季节的，可适当扩大中、迟熟组合比例，这样有利于高产。如劳力不足，早稻迟熟品种比例大，难于抢上季节，应适当多安排早、中熟组合，以利在安全齐穗期内齐穗，确保稳产，再在稳产中求高产。广西各地双季稻的安全生育期以及早、晚两造组合的搭配大致是：

桂南稻作区从早稻的适宜播种期到寒露风出现以前，双季稻的安全生育期大约为 230—240 天。晚稻要求在 9 月底至 10 上旬齐穗，适宜双季稻生长的时间较长，早、晚两造均可采用中、迟熟品种，充分利用光、温资源来提高产量。因此，早、晚两造可采用迟配中或中配迟的方式。
桂中稻作区双季稻安全生育期为 210—230 天。晚稻要求在 9 月下

旬至 10 月初齐穗才能避过寒露风。早稻应以中熟品种为主，晚稻也以中熟品种为主，适当搭配一些早熟品种。早晚两造的搭配方式可采用中配中或中配早。

桂北和高寒山区春寒结束晚，寒露风来得早，双季稻安全生育期约为 180—200 天。适宜双季稻生长的季节短，特别是高寒山区，应以中稻加冬

种作物为主的一年两熟制为宜，部分地区可种双季稻，但要求晚稻在 9 月下旬齐穗才能避过寒露风。早稻应以早、中熟品种为主，晚稻也以早熟品种为主，采取早配早或中配早为宜。

目前，生产上作晚稻种植的杂交籼稻组合，主要有汕优系统、威优系统，除此之外还有协优系统。现将这几个系统中的早、中、迟熟组合简介如下：

①特早熟和早熟组合作双季晚稻种植全生育期为 105—115 天左右，主要为感温性强的中、迟熟早籼组合和早、中熟的中籼组合，如威优 49、威优35、威优 64、汕优 64、协优 64、汕优桂 8、博优 64、汕优 287 等，可在桂北稻作区作双季晚稻栽培。

②中熟组合作双季晚稻种植，全生育期为 115—125 天左右。主要为迟

熟早、中籼组合。如汕优 2 号、汕优 6 号、威优 6 号、威优 46、汕优桂 33、汕优桂 34、汕优 85 等，可在桂中稻作区作双季晚稻栽培。

③迟熟组合作双季连作晚稻种植，全生育期在 130 天以上，一般感光性较强，后期耐低温。籼稻组合中有汕优 63、优 163、汕优 30 选、威优 30、

汕优桂 99、协优 78039 等。适宜在桂南稻作区作晚稻栽培。

确定安全播种期确定晚稻播种适期，是关系到晚稻有收无收的大事，一定要掌握好，才有可能获得高产。可按下面步骤推算出各杂交组合的安全播种期。

了解当地晚稻安全齐穗期寒露风是指在寒露（10 月 8 日）前后，北方冷空气南下，使华南地区气温较明显下降，日平均气温低于 23℃，日最低温低于或等于 16℃，持续 2 天为轻寒露风；持续 3 天为中等寒露风；持续

4 天以上为重寒露风。寒露风对晚稻的影响，低温是主导因素。晚稻孕穗、抽穗和开花期遇上这种低温天气，将产生大量秕谷，并严重影响产量。广西各地寒露风出现日期及安全齐穗期大致如下：

①高寒山区寒露风历年出现在 9 月下旬至 10 月初，安全齐穗期籼稻品种

在 9 月 16 日至 20 日，粳稻在 9 月底以前。

②桂北地区历年出现在 9 月底至 10 月上旬，籼稻安全齐穗期为 9 月 20

日至 25 日。

③桂中地区历年出现期为 10 月上旬至中旬，籼稻安全齐穗期在 10 月 5 日前。

④桂南地区历年出现在 10 月中旬，安全齐穗期在 10 月 11 日至 15 日，

其中钦州沿海地区稍迟至 10 月 20 日左右。

了解杂交组合从播种到齐穗所需天数一般可从当地农技推广站和种子公司了解到某一杂交组合的全生育期，即从播种到成熟的天数。并与生产上已应用的一些晚稻品种或组合进行比较，将其确定为早熟、中熟还是迟熟类型。

早熟类型，作为连作晚稻栽培，全生育期为 105—115 天，它的秧龄约为

25—30 天，齐穗到成熟为 35 天左右；中熟类型作连作晚稻栽培，全生育期

为 115—125 天左右，它的秧龄约为 30—35 天，齐穗到成熟为 40 天；迟熟类

型作连作晚稻栽培，全生育期为 130 天以上，它的秧龄为 35 天左右，齐穗到

成熟为 40 天左右。用它们的全生育期减去它们从齐穗至成熟所需天数，即得

到它们从播种到齐穗的天数。如威优 35 全生育期为 105 天，减去从齐穗至成

熟 35 天，所得的差为 70 天，这 70 天就是威优 35 从播种到齐穗所需的天数。有了从播种至齐穗的天数，就可推算安全播种期。

推算安全播种期晚稻安全播种期的推算是以安全齐穗期为起点进行推算的。方法是根据某一杂交组合，从播种到齐穗所需天数，往前倒推算出来的天数，即是这一杂交组合的播种日期。如威优 64 和汕优 64 这两个杂交组合，从播种到齐穗需要 75—78 天，以 9 月 25 日（桂北地区晚稻安全齐穗期）为起点，往前倒推 78 天，即 7 月 5 日为威优 64 和汕优 64 这两个杂交组合的适宜播种期。
掌握高产插秧期俗话说：“早（稻）争日、晚（稻）争时”，这充分说明晚稻抢季节比早稻更重要。杂交晚稻在 7 月 20 日以后至 7 月底以前插秧为高产、稳产期。在此期间插适龄壮秧，插期每提早一天，每 0.067ha 平均增产 10kg 左右。在高产期后 5 天插秧，杂交稻与常规稻相比，就失去了产量优势。在生产实践中我们常常可以看到，同样的品种组合，上午插秧的就比下午插秧的明显高产。所以说晚稻插秧要争时就是这个道理。
适当密植晚稻在本田的分蘖期较短，分蘖数量较少，而且晚稻的基肥比早稻少，中后期气温已逐渐降低，稻株生长不易过旺。因此，晚稻插秧密

度应比早稻稍密一些，基本苗应多插些，依靠主穗夺高产。广西各地晚稻插秧规格多采用 20cm×14cm 或 20cm×10cm，杂交稻带有分蘖的秧，每蔸插 1 粒谷，无分蘖秧插两粒谷为宜。

合理施肥杂交晚稻在大田营养生长期短，所插苗数比常规稻少，因此，要求施足底肥，每 0.067ha 施过磷酸钙 20—25kg，氯化钾 5—10kg，用全田早稻稻草 40％还田，最好铡成 16—19cm 一段，均匀撒到田里，配合施用 20

—30kg 碳酸氢铵翻耙入泥作为面肥。追肥一般掌握“前攻、中控、后补”的原则。移栽后 4—5 天，当禾苗稳蔸后，每 0.067ha 追施尿素 10kg，氯化钾5kg，施后耘田，将肥料压入土层，使土肥相融，有利于禾苗根系吸收。

晒田复水后，禾苗长势差，每 0.067ha 施尿素 2.5—4kg；禾苗生长正常，幼穗分化时适当施些磷、钾肥；破口抽穗时如叶色褪淡转黄，每 0.067ha 再施尿素 2—2.5kg；抽穗后禾苗叶色较淡时，每 0.067ha 可追施尿素 2—2.5kg，或叶面喷施磷酸二氢钾。

科学管水杂交晚稻的管水简法——“三水二晒一湿润”。“三水”：插后灌活蔸水、孕穗灌保胎水、抽穗扬花灌浅水。这三次灌水，每次保持 10 天左右的浅水层。

“二晒”：插后 25 天左右，当总苗数超过计划成穗率（0.067ha 有效穗在 20—22 万）的 3—4 成时，排水晒田，以田面结皮，落脚不沾泥为宜。插

后 35 天当分蘖达最高苗数时，进行第二次晒田，这次晒田要重晒，以禾苗出现“四来”为准（“四来”指叶片挺起来，白根露出来，叶色淡下来，稻株直起来）。采用第一次轻晒，第二次重晒的方法，可控制无效分蘖，有利根系生长，消除土壤中有毒物质。

“一湿润”：即从齐穗到黄熟以湿润为主，这样有利于增强土壤的通气性，达到养根保叶防止早衰，促使灌浆结实饱满，增加粒重。如断水过早，会影响杂交稻两段灌浆的顺利进行，从而造成减产。