第二节 从日常管业观点来看的纯收入、利息和利润的定义。纯利益，经营

② 这样，三月里的一盘青豆也许花费十先令，就是一种多余的奢侈品：但它仍是有益的食物，也许和值三便土的卷心荣的功用一样；或是因为食物的交换花样无疑地有益于健康，甚至功用比卷心荣稍大。所以， 也许可将四便士的价值列入必需品一类，而将其余九先令入便士的价值列入多余品一类：而它的消费可以被看作其中有四十分之一是严格地生产的。*在例外的情况下，例如当青豆是给病人吃的时候，则十先令的全部花费也许是值得的，而且重新生产了它们自己的份值。 为了使这个观念得到明确起见，试耐必需品加以估计也许是适当的，虽然这种估计必然是粗略和杂乱的。或者按照现在的价格来算，一个普通的衣民家庭的严格的必需品每星期有十五或十八先令就够了，习惯上的必需品大约有五先令多一点也够了。对于城市的不熟练的劳劫者，严格的必需品还要多几个先令。住在城市中的熟练工人的家庭，严格的必需品也许是二十五或三十先令，习惯上的必需品是十先令。对于一个不断紧张运用脑力的人，如果是未婚的，严格的必需品也许每年要二百或二首五十镑：但如果他有一个要花很多教育费用的家庭，就要这个数目的两倍以上。他的习惯上的必需品决定于他的职业的性质。 * 一先令是十二便土，十先令共一百二十便士，一盘青豆的功用以等于三便士的卷心荣计算，恰为四十分之一。——译者