嫩椰甜汁

椰子树是海南岛热带风光的象征。海南岛南端三亚、陵水一带的水土、气候最适宜椰子树生长，因而那里的椰果也最好吃，汁甜清凉，肉厚味香，来此的游入都要品尝美味椰果。

三亚市因有鹿回头的美丽传说而被称做“鹿城”。鹿城第一农贸市场经常有嫩椰摊堆，摊主多半是妇女。椰子，顾客都是自己挑选，女摊主来破壳。只见她拿起刀，“劈啪”几下，再熟练地割割拉拉，坚硬的椰子外壳就被去悼。接着她在椰皮上挖开一个小孔，插入一支塑料管，递过来。这时，你就可以捧着椰子美美地吸饮了。嫩椰子汁清凉退火，鲜甜芳香，味道美极了。

农贸市场的椰子毕竟是从远处摘下运来的，要是你到鹿回头半岛椰林黎寨去，就会喝上刚从椰树上摘下来的椰果，那味道更美不胜说。鹿回头半岛，有小山有海湾，那儿的椰树挺拔高大，翘首仰望，高插云宵；一座座黎寨、宾馆就散布在椰林深处，饶有深幽、恬静的情趣。在椰林中的道路两边，经常有黎族人在椰子树下卖椰子，摊主背靠椰子树干坐在那里，也不吆喝，有人过来他只是看几眼，一副“姜太公钓鱼，愿者上钩”的架式。有的买主想亲眼观赏摘椰子的情景，就与摊主讲好价钱。于是，一位黎族小伙子就在众