水上人家

三亚渔场是南海四大渔场之一，捕捞海域 1.6 万平方公里。鱼汛时期，

大陆沿海各省、市以至港、澳、台的渔船云集三亚港内，多达 2000 余艘，一时间帆樯如林，渔歌起落，场面无比雄伟壮观。

按照自古以来的传统习俗，渔民出远海捕鱼，女人是不能去的，船上只准许有青一色的男子汉。南海风急浪高，哪个渔民舍得让自个的女人去冒风险？但在三亚渔场云集的渔船上，却有一些女人。她们带着孩子，住在渔船上，跟随丈夫在海上捕渔。渔船开到哪里，全家人就渡到哪里，日子也就过到哪里。这就是海南有名的“水上人家”。他们的生活和陆上人家的生活完

全不一样。

“水上人家”的渔船虽然大小各不相同，但都具有几个基本功能相类似的船舱：“生活舱”、“储藏舱”和“轮机舱”。大渔船的生活舱不仅面积大，而且隔成二三个小舱，位置集中在渔船的上层和中部。生活舱是渔民休息、活动、做饭的场所。为防止烟火危害，渔船的炉灶都设置在甲板上或船舱内的安全地带。储藏舱的位置在渔船的前部和底层，那里放置着各种捕捞工具，装鱼虾的箩筐，生活用的淡水、粮食等物，还有用本板隔开的舱房。轮机舱的位置在渔船尾部，里面安装着动力马达。驾驶室在甲板最高处。

“水上人家”的生活程序由海里的鱼几来安排。鱼汛一到，大型渔船都编队开到远海去围捕鱼群，那些船上的人都是精壮汉子。在近海水域里，常年栖息着小批鱼虾，捕捞它们的多是“水上人家”的渔船。在三亚的冬季鱼汛黄金季节里，游戈在近海的“水上人家”渔船有当地的，也有来自陵水、东方、乐东等黎族自治县的，还有来自广西壮族自治区和广东省的。一些渔船清晨在海螺鸣号声中扬帆出海，傍晚载着满舱的鱼虾回港。另一些渔船则专门夜里出海，用灯火引诱捕鱼。夜里，站在三亚市鹿回头山顶，人们可以看见茫茫大海上的盏盏白光灯，点缀着沉沉夜幕，浮光幻影，星光灯光交相辉映⋯⋯

风里来，雨里去，一条渔船一家人，追随着鱼儿在海上游弋。头三天在这一块海域捕捞，后四天又在那一块渔场撒网。海风海韵伴着海上生活，日光月光和着海上渔歌。一家人踏波踩浪，辛勤劳动。星移斗转，春去秋来， 水上人家有自己特殊的喜好。

海上行船时常会遇到变幻莫测的风浪，为求平安，渔民们都信奉“天后娘娘”，特别是跟随出海的渔姑们，更是信奉。渔船每到一个海港，她们都要买点香烛、礼品，供奉娘娘。若和熟悉的人交谈，她们会讲出一些“娘娘黑夜送灯引路”，“娘娘浪里转舵护航”的故事来，她们把自己的丈夫当做天后娘娘之后的第二个神，处处体贴、照顾，服从他们。每当渔船驶进一个海港，渔汉们或者上岸卖鱼，或者进饭馆喝酒，渔姑们则从不离开渔船，她们会在船上煮好鱼，烧香菜，安静地等待渔汉归来。渔汉回到船上，盘腿坐在船舱的木板上，一边吃肉喝酒，一边向渔姑讲述岸上的事。有时候，卖渔赚了钱的渔汉们喜欢聚到一起喝酒，大家喝得面颊通红。酒酣话多。渔汉们边喝边谈渔汛，说女人。而此时，渔姑们则盘腿坐在船尾，忙着织鱼网。男人喝酒，女人是从不参与的。有的水上人家拥有两条渔船，出海捕鱼时两条船一起航行。一条船驶进渔场附近的海港，渔姑带着孩子留在船里；渔汉和另外几个汉子则驶另一条船出海，他们或是有血缘关系，或是有契约关系。捕鱼的船一二天或三四天回来一趟，卖鱼并休整，然后再驾船出海。在渔汉出海的日子里，渔姑就守在“水上小屋”里，一边忙着晾晒鱼干、修补渔具等活计，时刻操心照看在船上玩耍的孩子，一边企盼着出海的亲人平安归来。

近几年来，一些率先富裕起来的水上人家不仅新造了二三条大渔船，而且还在常去的港口盖了新房，租了店铺。渔汉们已经不满足在天然海洋里捕鱼捞虾，他们要在市场经济的大海里劈波斩浪，顶风行船。

又是一个渔舟唱晚的时刻，三亚市的渔港码头一派沸沸扬扬的欢闹景象。留守在港的渔姑们最先忙起来，有的早在渔船上放好几桶清水等渔汉洗澡，她要用纤纤素手把汉子身上的汁味、咸味洗个干净，让那一身古铜色的腱子肉重新发光闪亮，焕发魅力；有的则领着急于要看鲜货的客商守候在码

头，她一脸欢笑⋯⋯

夜幕降临，渔港内外万盏灯火，一片辉煌。水上人家围拢在船板上，就着闪烁的灯光甩晚餐。女人吃饭，男人喝酒，鲜鱼虾当菜，诱人的香味在船桅间飘荡。渔民吃鱼别有情趣：一家人围着一只烧沸水的大锅，把那些鲜活的鱼虾扔进锅里，清水煮熟，捞出来就吃。虽没有什么调料，但味道鲜美极了，吃完鱼的一面，把上面的刺扔下海去，接着吃。渔民最忌“翻”字，吃鱼也不例外。渔汉、渔姑们边吃边谈，男人谈海上的风浪，女人谈陆上的商战，两人商量着，盘算着，有开心的笑声，也有忧愁的叹息。