养猪——从庭院走向园区

郑学俭

党的十一届三中全会之后，人们思想不断解放，手脚也更加放开，养殖业随着生产的不断发展，规模的不断扩大，模式也在生产实践中不断更新。90年代初期，养猪生产本着两高一优（高产、高效、优质）为目标，实施三化战略（生产专业化、服务系列化、产销一体化）的要求，养猪开始走出庭院走到园区。这种园区的养殖模式，打破了庭院生产方式对养猪生产的制约，极大地激发了农工发展养猪业的热情。发展畜牧园区养猪，能提高经营效益，已成为入区养殖户的共识。县内已涌现出四农场三队鸿发牧苑园区、农机公司九农场承乾畜牧养殖坊为代表的一批先进典型，培养出一批靠畜牧园区养猪致富的带头人。

畜牧园区远离居民，有利环保，有利防病，较好地发挥了推广良种，示范技术的作用，促进了全区养猪业的发展。截至2017年底，全区已建规模以上畜禽养殖场、园区142个，存栏生猪22万头，年出栏肥猪38.5万头，比1991年分别增长了130%和150%。

一、政策引导扶持

20世纪80年代初，唐海县60年代组建的国营猪场——畜牧队，随着家庭联产承包责任制的实施全部个体承包经营，推广良种示范技术的作用就转移到畜牧园区。为保障养猪生产的健康发展，调动职工养殖积极性，县政府和各农场相继制定了一系列优惠政策，扶持园区生产的发展。

一是发放畜牧养殖周转金。县政府每年由区财政投资10万元，用于发展畜牧生产。1997年畜牧周转金增至每年发放30万元。2003年县财政拨付专项资金200万元，作为小额农资贷款担保金，农村信用社提供1000万元贷款扶持畜牧养殖，使规模养猪成为养猪生产的主导模式。八农场拨款1.1万元帮助畜牧队建封闭式猪舍。各农场对利用国有的猪圈、库房、空闲房屋养猪的免收折旧费，本着谁使用谁维修的原则扶持发展养猪。1997年畜牧园区有突破性进展，全年场镇合计投入106万元，为18个园区实现了水、电、路三通，为农户进园区生产提供了良好的生产条件。

二是开展生产竞赛。1998年县委县政府把发展畜牧生产纳入了富民强县的重要举措之一。县委书记在全县党代会上就明确提出“扩大猪、鸡、牛养殖规模，发展珍稀特品种养殖的要求。为促进生产的发展，县政府在全县开展了典型大户、畜牧园区、畜牧生产专业村的生产竞赛活动，对取得前三名的给予5000～10000元的奖励。”八农场开展了“兴牧杯”竞赛活动，十农场开展了上“三榜”竞赛活动，对上畜牧状元榜的年终一次性奖励1000元。1998年当年新增畜牧园区35个；全县园区总数达到了53个，其中八农场西砖厂养猪园区达市级标准。

二、引进新品种推广新技术

县畜牧局本着实际、实用、实效的原则，针对养猪生产中存在的问题，办培训班，编写科普材料。比如，近年来由于国内外市场对猪肉的质量要求越来越高。为提高猪肉的质量，先后引进优质品种瘦肉型猪，长白猪、大约克、杜洛克、冀合白猪、迪卡猪，使养猪生产转入质量型和效益型养猪。

一是庭院养殖阶段。80年代初的庭院养猪还是传统级老办法，深坑圈，喂稀食，饲料单纯有啥喂啥，一个猪圈只能养一两头猪，育肥期6～8个月才能达130斤以上。养猪效益低。针对这种状况，1989年下半年，县畜牧局推广了“一推四改”科学养猪办法，即推广使用添加剂，改圈（把深猪圈填平改为平圈水泥地面），改种（改土种猪为育肥杂交一代），改料（改传统的熟食稀食为生干料并搭配适当比例添加剂或温拌料），改喂法（改一日三次喂猪为一天喂四次）。县畜牧局逐场开班办培训，参观县内动手早的典型，编写科普资料。“一推四改”养猪法使猪育肥期缩短到6个月可达200斤左右，节省饲料，增加了效益。1989年推广，当年改圈1057间，到2000年改圈户达2000户。新技术促进了庭院规模养猪，而庭院的规模养殖为养猪走出庭院，走向畜牧园区奠定了基础。

二是园区养殖阶段。饲养管理是发展园区养猪生产的重要措施。随着新技术的不断推广，养猪园区在饲料调配、猪舍建筑、生产设施、饲养方法、管理方式等多方面都有了很大的进步和提高，对提高养猪生产的效益起了重要作用。比如饲料的应用，进入90年代以后，养猪园区推广应用全价饲料。猪的配合料种类实现了多样化、系列化。从饲料添加剂分析，我县养猪园区主要推广了维生素添加剂、微量元素添加剂、氨基酸添加剂。在配合饲料形态方面，我县推广的配合饲料有粉型、颗粒性两种。应用配合饲料喂猪，料肉比降低3.0～3.2:1，日增重普遍可达650g以上，绝大多数育肥猪180日龄，个体重可达100千克左右。猪舍方面，改过去的传统猪舍为半开放猪舍，全封闭猪舍、分娩猪舍，并且开展了猪的人工授精配种，这些技术的推广，大大提高了养猪经营效益，增强了职工发展养猪生产的积极性。

三、典型模范带动发展

于90年代初期，我县规模养猪生产起步晚，县畜牧局多次组织各农场赴丰南小高庄参观学习。在畜牧生产专业村培育中，八农场李家沙坨畜牧园区，二农场五队刘月荣养猪园区、六队蔡淑花养猪园区起步早，县局多次组织各农场主管畜牧的领导、养猪大户参观学习。养猪园区的发展也得到了领导和广大养猪户的认可。二农场五队养猪畜牧园区刘月荣，1995年5月当选省党代表，二农场六队养猪园区蔡淑花当选县五届人大代表。她们的进步大大提高了产业形象，真正起到了“拨亮一盏灯、照亮一大片”的榜样作用。

社会不断发展，生产不断进步。纵观我区养猪从庭院走向园区后的努力方向，还要不断学习，才能不断进步，才能提高生产的科技含量，才能使养猪生产不断提高效益，成为我区农村经济的新的增长点。

郑学俭，1945年7月生，毕业于河北省农垦大学畜牧兽医专业，工作于唐海县四农场畜牧队，曾任职于唐海县商业局食品公司、县冷冻厂和县畜牧局等。