·山中人家·

崂山有蓝水老人，作有《崂山古今谈》，谈地方风物甚详，其中《山村》一节，有云：

“山涧村落约数百，西部山势低且迤逦，村稠密，东与南，村临海，巨峰四周，村俱在二十里外，北尤远。处深山海崖者，房多随山势高低，一般无垣墙，远望之如数十层一大楼”。

山中人种树种竹，树、竹品种总计 30 余种，都比山外丰富，如：榆、柞、楸、梧桐、杨、柳、椿、樗、桑、柘、桧、柏、刺槐、茑萝、女萝、薛荔、藤枫、槐、松白榕（即印度之普提树）等及绿竹、乌竹、黄竹等。

山中药材，有茯苓、沙参、黄精、升麻、紫胡、泽汐、远志、细辛、红花、紫草、紫荒、黄芩、防风、桔梗、牵牛、苍术、葛根、天门冬、苦参、大戟、地榆、蛇床、南星等百余种。

山中野蔬，有龙须、黄花菜、石虎皮菌，味最美者为松树朽根所生山蔬， 初春采食，俗名“拳头菜”，又称“老妈妈拄棒”。

山村人男子夏日多不戴笠，妇女则以竹圈套头上，圈前半加竹坡翘出如檐，蒙白纱，轻松凉爽。