·肥城桃·

肥城桃产在肥城，通谓之“肥桃”。肥城在泰山西麓，肥桃集中产地原名屯头区，后更名为桃园镇，美誉为“世上桃园”。

肥桃的特点专家概括为果大、晚熟。成熟期在 8 月底 9 月初，单果一般在半斤左右，最大的一斤八两，无怪人称“桃王”。

肥桃的品类很多，别名也很多，有红里肥桃、白里肥桃、晚肥桃、柳枝肥桃、香肥桃、酸肥桃、大尖肥桃、六月白、九月菊；有一种桃奴，茸毛极多，形似猴头，甘甜，少汁，有浓郁香气；肥桃别称“佛桃”的原因说法不一：一说因桃熟季节，人家多以鲜桃供佛。一说果顶微尖，凸顶外沿有小凹如弥勒佛肚脐。肥桃又称“寿桃”，则因为许多人吃肥桃而得高寿，地方上又常用肥桃作为老人庆寿的寿礼。

肥桃好吃，树木与果实又有多种用途。

肥桃鲜食之外可以酿酒，有肥桃酒、肥桃露酒、肥桃春等佳酿；肥桃罐头行销国内外；桃奴切片烤干代茶能使人长寿。

桃花、种仁、干幼果、桃胶都是良药。桃叶可作饲料。

桃枝是北京烤鸭最理想的燃料。

桃乡因种植肥桃形成了一种饱含情韵的风俗。 春来桃花似烟霞，附近人有入桃林赏花的风俗。

家家户户有在庭院栽植桃树，在室内插桃枝的习俗。有用桃木刻制小棒槌、小桃木棍、小桃剑带在腰间避邪的风俗。

桃农有祭“桃王”的风俗。桃树上发现一个花芽长两个并蒂果的，俗称“桃王”。俗信桃行里“桃王”多，肥桃一定丰收。所以，一发现“桃王”， 桃农便于树下上供烧香祭拜，祈求“桃王”保佑桃行丰收、发大财。

桃乡有保护良种的传统。清代曾在县城南关火神庙旁立保持肥桃良种碑，人称“肥桃复兴碑”。

作版画的可以在这里寻找红色的桃木版。爱好民间工艺品的可以在这里得到桃核雕成的摆设、印钮、捻珠、十二生肖、花篮、葫芦、小船，元宝等等。爱好民间文学的可以在这里搜集到与桃有关的歌谣与故事。

这里已经开过“佛桃书画会”，这里每年桃熟季节都举办肥城佛桃节。