三十五、中学生多嚼干鱼片好吗

干鱼片的味道极为鲜美，是广大中小学生特别喜爱的食品，但是应该注意的是，多吃干鱼片不好。

据测定，中小学生每吃一包干鱼片的咀嚼次数在一百次以上，如吃得多， 则可达成千次、成万次。这种异常增多的咀嚼不仅浪费了大量对人体有益的唾液，还会影响正常的肠胃功能，影响食物的消化。这是因为，咽下大量的唾液会稀释胃液，降低胃的消化功能，使孩子产生胃疼、恶心、呕吐等消化不良症状。

此外，在饭前干嚼鱼片能使胃蠕动加强，加速胃中的食物的排出。这样， 食物在胃内搅拌、磨碎不够充分，化学性消化不够彻底，必然给十二指肠、小肠增加负担，容易造成后段肠管功能紊乱，出现腹泻、粪便过多等症状。异常的咀嚼、大量的唾液内酸碱度的变化还会使牙齿的珐琅质受到损害。更值得警惕的是，鱼片在腌制过程中有致癌物亚硝胺产生。因此，以少吃干鱼片为佳。