六十六、增强饮食有节意识

饮食必须科学合理，古人把饮食有节置于养生之首位。许多长寿老人都把饮食有节作为养生强身、延年益寿的重要一环。他们都坚持饮食定时、定量，不暴饮暴食，不偏食忌食，即使是美味佳肴也要适可而止，不可吃得过多。随着年龄增长，运动量减少，饮食就更应注意控制，使饮食营养的摄入和能量的消耗基本相适应。

饮食营养还应和学习、休息相协调。一日三餐要合理安排，早上要吃得好，中午要吃得饱，晚上要吃得少，那种“早饭可有可无，中饭凑凑合合， 晚上大吃大喝”的做法，是不符合营养卫生要求的。