结核病

结核病是由结核分枝杆菌引起的一种人畜共患的慢性传染病。乳牛易感性最强，猪较少，羊及马少见。该病特点是在多种组织器官形成肉芽肿和干酪样、钙化结节等。

结核病人和患病畜禽，尤其是开放型病例是本病的主要传染源。大量的结核分枝杆菌随着痰液、粪尿、乳汁和生殖道分泌物排出体外，污染了食物、饲料、饮水、空气和环境而广泛流行。

本病主要经呼吸道、消化道感染。人的牛型结核主要是通过接触病牛畜产品，特别是饮用患结核病牛的生乳或消毒不彻底的乳汁而发生感染。然而病畜的肉品对人也有一定的威胁。据文献记载，患全身性淋巴结核的病畜， 从肌肉中分离出病原菌，这说明结核菌可以通过血流到达肌肉和脏器中，对结核病的肉品处理，目前有些国家采取全部废弃，而我国如何正确处理结核病肉应根据国情研究可取的办法。

人感染结核病后，表现全身不适，疲乏，低热，盗汗，面颊潮红，食欲

差，胸部和肩胛区疼痛，喉头发痒，咳嗽，咯痰，咯血，严重者出现呼吸困难，粘膜发紫。