液晶

晶体具有各向异性的特点，给一般晶体不断加热，到达熔点就开始熔化，熔为液态后具有流动性，晶体原有的各种特点也就随着消失，成为各向同性的液体。

人们发现，某些有机物晶体(如胆甾①醇酯)在熔化时，并不是从固体直接变成各向同性的液体，而是出现一个过渡阶段：当把晶体加热到达熔点T1 时，它就熔化成粘稠状并稍微呈浑浊的液体，再继续加热到温度为 T2 时，

它才变成透明液体，所以温度 T2 又叫做清亮点。实验结果表明，各种不同有机物晶体的熔点 T1 和清亮点 T2 是不同的。

对温度处在 T1 到 T2 间的不同的液态晶体进行试验，结果表明，它们在各个方向呈现出的光学性质和电学性质是不相同的。这种既具有像一般液体那样的流动性和连续性，又具有像晶体那样各向异性的特点的流体，叫做液晶。