英山的“吃鸡胯儿”

英山人称结婚、办喜事为“吃鸡胯儿”。英山的婚俗与外地比较，有的地方还颇为特别。

现在农村中男女青年有一部分是自由恋爱结婚的，但大部分还是通过媒人介绍而结亲。首先由媒人上门提亲，如果双方觉得有必要进一步的接触、了解，媒人就和两家商定一个具体时间“看人家”。一般是女方由母亲和婶娘、嫂子陪着到男方家作客。“看人家”的目的有三个：一是看男方的长相、能力；二是看家庭的底细（主要是财力方面）；三是看男方家与邻里的关系是否“和人”（与邻里关系融洽）。如果女方满意，男方也没意见就准备订婚。

订婚叫“过路”。女方开出婚单，用红纸列出女方的伯、叔、姑父、舅父等主要亲戚名单送给男方，意思是要男方在订婚时要请这些人到场。“过路”这天，男方父子同媒人一道去女方家吃早饭，女方家请主要亲戚作陪。早饭后，媒人邀请女方父女和婚单上所列亲戚到男方家作客，一般吃过午饭就是订婚仪式完成了。从此这对男女之间有了婚姻的契约关系，不能擅自“悔婚”。如女方主动退婚，要退还男方所给的礼钱、衣服等。

订婚之后，每年逢端午、中秋、过年三大节，男方家都要向女方家送节礼，叫“赶节”，结婚之后就不送了。

男女双方到了结婚的年龄，男方家主动请女方家长前来作客，席间婉转地提出“要人”的要求，如果女方家长很爽快地答应了，那么就要履行正式结婚手续了。男方家用红纸写上选好的结婚吉日，套上红封套连同礼品及女方所需衣物等一并送到女方家，这叫“送日子”。

女方家知道婚期后，开始置办嫁妆。家俱一般都由女方家负责，男方家只提供床、被等。嫁妆中有一项重要内容是“做嫁鞋”。女方要给未来的公、婆、伯、叔每人做一双布鞋，每双鞋都要用红线结好，还要配上挑花的鞋垫。而给未来丈夫的鞋是要做得最好的，鞋垫上的挑花也最精美。嫁鞋，女方一定要亲自动手做，如果日子紧了，也可以请婶、嫂帮忙。

随着婚期的临近，女方开始哭嫁，一直哭到上轿为止。现在一般只是出嫁当天哭一阵，不哭怕人笑话，当然也有真心实意哭的。

嫁妆一般在婚礼的上午由婆家派人先抬走。路途远的新娘下午就出发， 路近的新娘就晚上走。花轿来时，由新郎的胞弟或堂弟、表弟等少年“押轿” 迎亲，回去时新娘坐轿，少年步行。现在无轿，新娘一行或坐车或步行。新娘上轿或上车前均要自己的兄或弟背上去，不能自己走出门，意思是不带走娘家的土。

婚礼开始后，新郎与新娘首先要拜天地，再拜祖宗、父母，最后再互拜。这时伴娘将手中的瓜籽、糖果当众抛撒，让人们哄抢。接着让新郎、新娘进新房，但新房门往往被闹房的小伙子堵住或闩上，迟迟不开。这时就要有新郎家请来的口才极好的亲戚说祝福吉祥的“四言八句”，婉转地请他们开门。经过一番口舌，门才终于打开，“圆房酒”即刻开始。

“圆房酒”是婚礼中最隆重的一桌酒席，以新郎新娘为中心，菜肴的碗数和陪酒的人数都必须成双，陪酒的人必须是福禄双全的妇女。鸡是菜肴中的一道主菜，是给新郎新娘吃的，所以当地人俗语将结婚称为“吃鸡胯儿”。但这道菜往往被守候在门口的闹房人抢走，抢鸡胯儿是闹房中极有趣的一项

内容，抢的地点必须在新房门槛处，抢的时候，不能将碗掉地摔破，这样不吉利，所以端菜者要特别小心。

喝罢“圆房酒”，闹房又起高潮，人们一边把豆子向床上撒，一边用风趣的象征语言戏谑新郎、新娘直到夜深而止。

第二天新娘在参拜公婆之后，还要笑客满面地迎接众多的来看“新大姐” 的乡亲邻里，从此她进入了新的生活。