表 3-10 各纬度上相对湿度的平均值

二、蒸发

（一）蒸发及其影响因素

液态水转化为水汽的过程叫蒸发。蒸发过程的发生，取决于实际水汽压

1. 与饱和水汽压（E）二者对比关系。当 e＜E，蒸发进行；e＞E，蒸发停止，并可能产生凝结；e＝E，处于动态平衡，即逸出水面的分子数与进入水中的分子数相等。影响蒸发的因素主要有：

   1. 蒸发面的温度 蒸发面的温度愈高，蒸发过程愈迅速。因为温度高时， 蒸发面上的饱和水汽压大，饱和差也比较大。这是影响蒸发的主要因素。

   2. 空气湿度和风 空气湿度愈大，饱和差愈小，蒸发过程缓慢；空气湿度愈小，饱和差愈大，蒸发过程迅速。无风时，蒸发面上的水汽靠分子扩散向外传递，水汽压减小很缓慢，容易达到饱和，故蒸发过程微弱。有风时， 蒸发面上的水汽随气流散布，水汽压比较小，故蒸发过程迅速。

   3. 蒸发面的性质 在同样温度条件下，冰面饱和水汽压比水面饱和水汽压小，如果当时实有水汽压相同，冰面上的饱和差比水面小，因而冰面的蒸

发比水面慢。由于海水浓度比淡水大（海水含有盐分），在温度相同的情况下，海水比淡水蒸发慢；清水蒸发比浊水慢，因为浊水吸热多，温度升高快。

影响蒸发速度诸因素中，温度是经常起决定作用的因素，温度愈高，蒸发愈快；反之，愈慢。其次是风速，风速愈大，蒸发愈快；反之，愈慢。

（二）蒸发量

蒸发消耗的水量称为蒸发量，以蒸发失去的水层厚度（mm）表示。目前气象台站采用蒸发皿观测蒸发量。蒸发皿是一个口径 20 厘米、高约 10 厘米的圆盆。倒入清水若干，24 小时后量测水量，二者的差值即蒸发皿的蒸发量。这一数值并不能代表当地的实际蒸发量。测量自然界的实际蒸发量是比较困难的，通常根据经验公式推算。

蒸发量的变化一般与气温变化一致。一日内，午后气温最高，蒸发量最大；日出前气温最低，蒸发量最小。一年内，夏季蒸发量大，冬季小。

蒸发量的空间变化，受气温、海陆、降水量诸因素影响。从气温条件来说，气温的分布因纬度而不同。纬度越低，气温越高，蒸发能力越强。

如我国东南沿海年蒸发量为 900mm，而东北北部只有 300mm 左右。在温度相同条件下，海洋上水汽来源充足，大陆上水汽来源一般较少。所以海洋上的蒸发量多于大陆，并有自沿海向大陆内部显著减少的趋势。

蒸发量大小与所在地区的年降水量也有关系，一般说来，降水量多的地方，蒸发量也大；反之，蒸发量小。在同一地区，蒸发量因海拔高度而不同， 例如庐山牯岭年蒸发量 1008.6mm，山下九江为 1612.9mm。这主要是由于两地气温不同的缘故。在干旱地区，蒸发能力很强，蒸发量很少，例如我国柴达木盆地的冷湖，年蒸发能力可达 1500 毫米以上，但那里的年降水量只有

14.1 毫米，所以实际蒸发量很小。