三、真菌界

真菌也属于真核生物,在二界分类系统中划归植物界。但是由于其体内不含可行光合作用的任何色素而系营腐生或寄生生活的异养生物;有机体除少数为单细胞者外,大部是由多细胞的分枝或不分枝的菌丝聚集在一起形成的菌丝体;外表呈灰色、黑色、褐色或红色;并以各种孢子进行繁殖为特征, 故单列为一个独立的生物界。真菌分布也十分广泛,发酵用的酵母菌、腐烂水果或食物上灰黑色毛绒状的根霉、产生青霉素的青霉菌、玉米肉穗上的黑粉菌,以及木耳、蘑菇、灵芝草等都属本界植物。

真菌类生物多生活于腐烂的有机物上,尤以有机质含量很高的肥沃土壤中或林下枯枝落叶层中种类和数量最多。同细菌一样,真菌具有腐烂有机物的作用,促使自然界的物质发生循环。