二、环境与胃癌

胃癌是危害人类健康的常见恶性肿瘤。据国际癌症研究机构（IARC， 1982）公布的 105 个国家和地区的资料，世界胃癌的年发病率平均为 17.6/10 万，占世界各部位恶性肿瘤的第五位。在我国，胃癌则是各部位恶性肿瘤死因的第一位。全国胃癌粗死亡率为 17.30/10 万（男性为 22.15/10 万，女性为 12.23/10 万），中国调整死亡率为 15.41/10 万（男性为 20.93/10 万， 女性为 10.16/10 万），世界调整死亡率为 23.86 /10 万（男性为 32.36/10 万，女性为 15.93/10 万），截缩调整死亡率为 41.94/10 万（男性为 57.47/10 万，女性为 26.30/10 万），胃癌占全部恶性肿瘤死亡的 23.03％（男性为 26.11

％，女性为 18.72％）。我国胃癌死亡率水平与其它国家比较，处于较高的水平，是世界胃癌死亡率高水平地区之一。