(二)矿泉水的医疗作用

矿泉水是一种地下水,但并非所有地下水都可称为矿泉水,1987 年由国家标准局组织地质矿产部、卫生部等有关专家制定了《中华人民共和国饮用天然矿泉水标准》,这是我国目前唯一的、完备的饮用天然矿泉水标准。其中界限指标为:锂 0.2~5.0mg/L,锶 0.2~5.0mg/L,锌 0.2~5.0mg/L,溴

>1.0mg/L,碘 0.2~1.0mg/L,偏硅酸≥25mg/L(命名标准>50),硒 0.01~ 0.05mg/L,游离二氧化碳≥250mg/L(命名标准>1000),矿化度≥1000mg/L, 凡符合上述各项指标之一者即为饮用天然矿泉水。但其中锶含量在 0.2~ 0.4mg/L 之间和偏硅酸含量在 25~30mg/L 范围,各自都必须具有水温在 20

℃以上,或水的同位素测定年龄在 10 年以上的附加条件,方可定为饮用天然矿泉水。

矿泉疗法是古今中外很受欢迎的一种治疗方法。关于矿泉水的医疗作用,我国早有记载,如汉张衡《温泉碑》中提到:“有疾厉兮,温泉泊焉。”

《寰宇记》:“滉女有恶疾,浴于温泉,应时而愈”。《水经注》:“大融山石出温汤,沐浴可治病”。明朝李时珍《本草纲目》载有:“庐山温泉有四孔,四季皆温暖,可以熟鸡蛋,⋯⋯方士每教患有疥癣、风癞、杨梅疮者饱食入池,久浴后出汗,以旬日自愈也。”在国外的古代文献中也有关于矿泉治病的记载,如日本把矿泉水叫做“授子汤”,可能是妇女有病洗了矿泉浴,病愈而易受孕的关系。在非洲把矿泉叫做“痰汤”,可能是因为含硫化氢的矿泉水吸入后有祛痰作用之故。

在我国,温泉可以治病是人所共知的。古代居住在温泉区的居民,几乎没有患风湿性关节炎或皮肤病的。我国许多著名的温泉,如陕西华清池、北京小汤山、南京汤山、辽宁汤岗子、广东从化、重庆北碚等地都建有大型疗养院。

河北省赤城县的赤谷温泉是具有二千多年历史、疗效很高的热矿泉,如今每年有数千人到那里进行治疗。据统计,关节炎治愈率达 80%,各种癣疾治愈率达 95%,下肢溃疡、皮肤角化疹和瘙痒症的治愈率达 100%。其他神经性皮炎以及荨麻疹等症均有很高的疗效。有些上述病患者,患病长达 20~ 30 年,一般药物治疗效果不显,但在该泉进行较长期的浴疗后,重者见好, 轻者根治。

除用浴疗和饮泉疗法外,有的地方还用沉积在泉口附近,含有一定化学元素的“温泉泥”(或称“矿泥”)来治病,在不同性质的温泉区。用上述方法配合某些理疗,对于皮肤病、风湿性关节炎、肠胃病、溃疡病、神经系

统疾病、初期高血压及妇科病等多种慢性病都有很好的疗效。而且温泉治病还有许多优点:不需要特殊医疗器械,在多数情况下,也无须辅以其他疗法, 经济简便,为广大人民群众所欢迎。

矿泉水为什么能治病?从目前了解的医学观点分析,认为矿泉水所以能治病,主要是由于矿泉水的温度、压力、浮力的物理学作用,以及矿泉水质成分的药物化学作用的综合结果。

  1. 矿泉水的温度作用

一般根据水的温度不同,可把矿泉分为冷泉(<25℃),温泉(25~37

℃),热泉(38~42℃),高热泉(>42℃)四种。矿泉水的温度在治疗中起着重要作用,健康人的皮肤温度平均为 34℃左右,如果水温超过皮肤温度就会有温热感觉,起着温热因素的刺激作用。实验证明,冷水作用于皮肤能提高神经的兴奋性,首先皮肤血管收缩,进而心跳、脉搏充实有力,动脉血压可能轻度升高。

热水作用则相反,温热能降低神经的兴奋性,有镇静作用,热水浴时皮肤血管扩张,心跳、脉搏加速,血压下降。因此水温越高,对心血管的影响负担也就越重。实验表明,矿水浴如超过 44℃,对心血管机能障碍病人难以忍受,极为不利。

温和的矿泉水(<40℃)对神经功能有镇静作用,对神经过于兴奋的病人、动脉硬化高血压病人、脑溢血后遗症半身不遂的病人恢复功能有很好的作用。因此有人把这种温水矿泉浴叫做“中风汤”,很受患者的欢迎。

由此可见,矿泉浴的温度十分重要,要根据具体病情调节最合适的矿水温度,才能达到最好的医疗效果。不适当的泉水温度不仅对健康无益,甚至有害。

  1. 矿泉水的压力和浮力作用

实验证明,矿泉水浸浴时,人体受到水的压力作用,胸围、腹围都会缩小,此时吸气较为用力,吸气感到舒畅。由于身体浸在水中受矿水的浮力作用,关节肢体活动甚为省力。矿泉水无机盐类含量越高,这种浮力作用就愈大,这为水下按摩、肢体关节功能训练,治疗骨折关节僵硬、神经麻痹、肌肉瘫痪创造了有利条件。

矿泉浸浴是外用矿泉水治病最广泛的一种方式,可以用澡盆或浴池进行。由于浸浴时病人身体浸泡在矿泉水之中,矿泉水的温度、水的静体压力和化学成分对人体发挥着综合性的治疗作用。各类矿泉水几乎都能用于浸浴方法治疗某些疾病,只是具体操作程序有所不同而已。

  1. 矿泉水的药物化学作用

根据水中所含化学成分的不同,矿泉又可分为碳酸泉、重碳酸泉、硫酸盐泉、硫磺泉、碘泉和氡泉等。

矿泉水的药物化学作用,主要决定于矿泉水的化学成分,饮用矿泉水时, 其化学成分经胃肠粘膜吸收进入血液发挥作用。矿泉浴时,矿泉水的化学成分有的能够通过皮肤而进入体内,有的虽不能直接吸收,但会附着在皮肤上形成有医疗作用的药物分子薄膜,对人体的神经末梢感受器发挥作用。此外矿泉浴时,矿泉水中有些气体成分和挥发物质,还可经呼吸作用吸入体内而起作用。

在科学发达的美国,如今许多顽症和绝症患者,居然也都求助于矿泉水。位于美国蒙大拿州的一座废铀矿的水和气体,不仅吸引着全美的一些病人,

而且还吸引着来自澳大利亚和阿根廷的患者。到废铀矿去的求治者中,有关节炎、气喘、各种过敏症、糖尿病。溃疡患者,甚至还有癌症病人。在废铀矿的地下坑道中,病人们争相在湿漉漉的岩石下吸入带有特殊怪臭味的气体,或将手浸入含有放射线的水中。在梅利维德矿坑道深处,临岩壁并排放着一溜红色的塑料椅。那里的含氡水不时从饮水孔中涌出,还设有专供病人沐浴用的小浴池。每小时还得付费四美元。不少求医无效的病人在离开铀矿时,自我感觉都有好转。

我国部分省区矿泉水的化学成分见表 3-1,表 3-1 中,可知黑龙江泉2 属含镁、锶的矿泉水,辽宁泉 1 属含碘矿泉水,新疆泉 1 属含氟矿泉水,

山西泉 1 属含硼矿泉水,河北泉 1 属含

表 3—1 国内部分饮用矿泉水成分

黑龙江

辽宁省

新疆

山西省

河北省

山东省

泉 2

泉 1

泉 2

泉 1

泉 1

泉 1

泉 2

< 5

7

<5

5

臭和味

苏打味

浑浊度

< 2

< 2

< 2

< 2

肉眼可见物

PH

7.2O

7.71

7.75

6.29

总硬度( CaCO3 )

mg\L

542

216

228

171

494

总碱度

mEq\L

溶解性固体

mg\L

801

246

236

4916

矿化度

mg\L

1240

370

364

7002

游离 CO2

mg\L

1554

可溶性 SiO2

mg\L

9.8

11.0

34.2

耗氧量

mg\L

0.78

0.92

0.52

挥发酚类

mg\L

< O.002

0.002

硫化物

mg\L

氨氮

mg\L

0.017

氰化物

mg\L

< 0.002

< 0.002

硝酸盐氮

mg\L

1.0

0.8

8.3

1.76

7.8

亚硝酸盐氮

mg\L

< 0.001

< O.001

0.001

重碳酸盐

mg/L

880

247

256

181

4192

磷酸盐

mg\L

0.O22

硫酸盐

mg\L

5.6

14.3

13.0

252

30

382.5

氯化物

mg/L

16.8

8.9

6.6

7.8

10.5

28.7

氟化物

溴化物

mg/L

mg/L

< 0.1

0.20

0.28

0.56

0.18

碘化物

μ g/L

22.3

7

94

μ g/L

2000

mg/L

59.0

6.4

5.4

496

9.28

1580

mg/L

67.5

2.2

0.4

107.8

2.01

138.5

mg/L

97.5

65.5

66.5

42.6

52.6

69.4

mg/L

67.8

15.O

18.O

1.34

9.4

77.0

mg/L

< O.002

O.008

0.004

0.48

< 0.002

< 0.002

mg/L

O.OO64

< O.0O02

0.0012

O.002

O.025

< 0.O002

0.0025

mg/L

O.0O74

0.0004

< 0.0003

0.008

< O.0003

0.O076

mg/L

0.089

0.0004

< 0.0003

0.006

< 0.0003

0.0016

mg/L

< 0.02

< 0.O2

< 0.02

< 0.02

mg/L

< O.00025

< 0.00025

< 0.00025

0.00014

< 0.00025

mg/L

O.00061

0.00003

mg/L

< 0.00013

< 0.00013

0.0002

0.O052

0.0029

mg/L

O.00296

O.O036

< 0.00027

< O.0O4

0.0118

mg/L

< O.00057

< 0.00057

< 0.00057

O.O35

< 0.00057

mg/L

0.033

< 0.033

< 0.033

1.44

< 0.033

< 0.033

mg/L

< 0.0023

0.0036

< 0.0023

0.0044

0.0076

< 0.0023

mg/L

0.7O

< 0.07

< 0.07

0.70

0.14

mg/L

0.216

0.0743

0.0475

0.077

0.066

mg/L

mg/L

< 0.007

< O.007

< 0.007

0.073

< O.O07

0.0031

mg/L

0.036

< 0.0019

< 0.0019

0.138

< 0.0019

0.032

mg/L

mg/L

0.068

< 0.0025

< 0.0025

0.01

0.0076

< 0.0025

0.O30

mg/L

O.026

0.027

0.0072

mg/L

碘、镁矿泉水。而山东泉 2 的矿泉水,既含有钠、钾、钙、镁等多种微量元素,又具有苏打味,因而对人体健康特别有好处,是一种优质的可供出口的矿泉水。由于矿泉水的化学成分及其含量的不同,其药物化学作用也不一样。据研究,饮用含镁矿泉水,有降低动脉血压、降低胆固醇、缓解脑充血的作用。有肝胆疾病的患者常饮含镁的矿泉水,对恢复也有益处。重碳酸盐矿水对改善胃肠功能有治疗作用。国外有报道应用重碳酸盐矿水治疗肝及胆道疾病有很好的效果。在饮用这种矿泉水后,见到胆汁分泌功能旺盛,能促进胆石排出,并对糖尿病患者降低血糖有良好影响。饮用碳酸矿泉水能增进食欲,改善胃肠消化功能,通便利尿。所以目前许多欧美国家已把单纯性碳酸矿水做为餐桌上的常备饮料用水,而碳酸矿水浴迄今仍是心脏冠状动脉硬化疾病治疗方案中的一个重要组成部分。碳酸浴对恢复疲劳,改善体质, 增进健康都有很好的作用。硫化氢矿水浴后,皮肤会出现潮红,这是皮肤血管扩张的明显标志。经研究认为由于硫化氢刺激皮肤能产生一种血管扩张物质——组织胺作用的结果。由于皮肤充血,血流加速,组织营养改善,所以硫化氢矿水浴后,伤口肉芽、上皮生长都较快,理疗科医生都很喜欢使用硫化氢矿水治疗战伤溃疡,硫化氢矿水浴对皮肤病治疗效果也很好,如牛皮癣、慢性荨麻疹、神经性皮炎、疥疮等都有较好的疗效。含碘矿泉可增进物质代谢,改善甲状腺功能,扩张血管,并对皮肤粘膜有一定防腐杀菌作用。

含氡矿水的治疗作用比较复杂。据研究,氡对心血管方面有明显的影响。在氡的作用下,皮肤内产生能引起血管收缩和扩张的物质,氡浴开始时皮肤血管表现为收缩,以后则表现为扩张,进入血液内的氡也有致血管舒张的作用。37~38℃的氡水浴能产生一时性的动脉压下降,但浴后有时可能会出现血压再度回升,甚至比原来水平还高些,所以病人氡水浴后,最好休息一下, 使之恢复平稳再离去,一般经过数次治疗血压可能稳定下降至正常水平,心功能也得到改善,医学家们认为氡浴对心脏血管系统功能有调整作用。

氡浴对神经系统的功能有特殊的敏感性,氡是脂溶性气体,进入体内能通透到神经组织内部,调整神经功能恢复平衡状态,并有催眠、镇痛的作用, 对神经炎、神经痛、关节炎有良好的治疗作用。

氡浴对身体物质代谢有促进作用,特别是对嘌呤体、蛋白、糖的代谢影响较为明显。氡对细胞的再生,尿酸代谢也有很好的影响。氡矿水也有一定的消炎作用。氡浴对糖尿病、痛风,某些皮肤病,如化脓性皮炎、牛皮癣、麻疹等均有治疗作用。氡浴对内分泌腺功能也有良好的影响,据研究,用氡浴作家兔动物实验中发现卵泡生育成熟均较对照动物为快,认为小剂量的氡浴有刺激卵泡生长,调节妇女分泌功能的作用,所以某些卵巢机能不全、月经不调和内分泌紊乱病人适用氡浴治疗。

在氡浴治疗中,有时也会遇到一些不良反应,如浴后头晕、疲劳、失眠等。要细致分析发生的原因,对治疗要密切观察加以适当调整。也有人认为发烧及活动性肺结核的病人不适用氡浴治疗。