水果汽水

配料：冷开水 1000 克，小苏打 7 克，白砂糖 50 克，柠檬酸 7 克，糖精

0.05 克，柠檬香精 2～3 滴。

先把白糖、糖精、小苏打、香精放入冷开水中溶解，并进行过滤，将过滤后的混合液装入干净的瓶子里，再将柠檬酸加入瓶内，密封即可。若放入冰箱中镇凉，则风味更佳。

说明：配制水果汽水时可任用菠萝、香蕉、苹果等食用香精，也可用山楂粉、橘子粉、柠檬粉来代替香精，其风味各异。