名贵的冬虫夏草

提起冬虫夏草，天下闻名，是滋补身体的名贵药材。早在清代的《本草纲目拾遗》和《本草从新》等著作中有记载，可是内地能得见其一面的人很少。真可谓只闻其名，未见其“草”了。

在玉树等地，冬虫夏草却是人人都可采到，而且人人都可吃它几根。玉树虫草以体大粗壮、质量上乘而早已远近闻名，在东南亚、日本、港澳等地， 也是人们争购的抢手货。

冬虫夏草之有名，除了有治疗病后虚损、益精壮肾、止咳化痰等的奇效外，一是因为产于边疆高寒地带，难得买到；二是因为形状奇特，许多人感到不可思议。

在海拔 3，500—5，000 米的山地阴坡、半阳坡的灌木丛和草甸中，每当

农历五月，一株株与众不同的草长了出来。不久，人们就开始挖取了，因为再长，下面的虫子就虚了，没有价值了。挖出来一看，根部是春蚕一样大的一个虫子，草就是从虫头上长出来的。因为在冬天，它是蛰居在冻土中的一条虫子，夏天却从它身上长出草来，所以叫作“冬虫夏草”。

原来，这种虫于是一种叫虫草蝙幅蛾的飞蛾幼虫，寄生在 10 厘米深的土层中，当年逐渐成长。冬天则处冬眠状态，严格他说冻为僵尸。次年天热时又复苏，变为飞蛾。而那些受真菌感染的冬虫，则不会变飞蛾了，寄生在它身上的菌类夏草，正是吸收其营养而生长出来。所以，冬虫夏草实际上也就是麦角茵科植物的子囊座与寄上的蝙蝠蛾飞蛾幼虫尸体的结合体。对于外行人来讲，这个定义实午洁屈聱牙，曲折复杂。也许正因为如此吧，冬虫夏草才显得那么珍奇名贵。

每当夏天，当地藏族群众和外来的汉、回族群众纷纷到山上采挖冬虫夏草。采到后晒干保存，可以自用，也可以出卖。在结古，一斤虫草能卖到 1000

元左右；而到西宁，就可高达 1500 元左右。越往东走，价格越高，所以青海的农民都愿意跑到玉树等地采挖虫草，然后拿到西宁等地出售。保存虫草颇有一些讲究，即放在通风处，最好是放在布袋里悬挂在窗户边。如果直接放在外边，麻雀把虫子给吃了；如果放在不通风或潮湿处，就会化为蛆。

在藏区，有些地方的藏民还十分忌讳挖虫草。他们说那是山神的肠子， 挖了虫草，山神会生气，要给牧民带来灾害。不过，坚持这种说法的已越来越少了。

用冬虫夏草制成的药品在市场上价格昂贵，供不应求。青海省中药制药厂生产的“虫草精”，是根据明朗宫廷秘方生产的，以虫草为主药，并掺以人参、黄芪、当归、枸杞等多种补药，对延年益寿、长生固本等有很好的医疗保健效果，所以在国际市场上很走俏，即使在西宁也难得见到。比“虫草精”稍便宜的“虫草口服液”也很受顾客青睐。还有，西宁酒厂生产的“虫草酒”，则被视为敬送老人的高级礼品。