酒都茅台镇市井百俗

拥有一万多居民的茅台镇，有三分之一的镇民从事酿酒业，余皆经营工业、商贸、水陆运输、手工作坊等行业。

农贸市场集中在赤水河边的一条大街，临河的店肆，不少是贵州各地常见的吊脚楼。被誉为黔北四大名镇之一的茅台，至今仍保持着天天赶场的习惯。不过，与江南水乡城镇那种在晨曦之中赶早市不同，这里还保留着古老的“日中为市”。近午时分，先是隔河的村民，背着白菜、萝卜、芹菜，过渡赶场来了。接着，远道山民背着柑桔、洋芋、山货，扛着甘蔗、竹子、木头来了。于是，古镇热闹起来了。

在鳞次柿比的店肆中，最多的是小百货店。它们几乎全是清一色的“前店后屋”，好多还是近年间新开张的夫妻店、母女店。尽管有些店铺的门面很小，但那扇既是橱窗，又当柜台，使从店铺前走过的行人，只要驻脚看一眼那靠墙的货架，便可找到自己所需的商品。于是，他们无须进店便可成交了。对于那些身背竹篓而又急于回家的村民来说，这真是再便当不过了。

店堂再小，店家也得划出一角室地，摆上几条板凳和一盘“北京火炉”。那些头缥白布帕，背着沉重山货，赶了几十里路的山民，卖过东西，巴不得有个地方歇歇脚。于是，他们三三两两进了店，围炉一坐，沽几两烧酒，秤半斤下酒的花生米，连喝带聊，再打听打听镇上的新闻和行情，委实痛快。未了，他们买些婆娘、孩子要的肥皂、糖果、鞋袜、衣料一类的东西，道别而归。

这天，沿江大街正巧有一家新商店开张营业。商店最迷信财神菩萨和最多忌讳。按照传统习惯，每有新店开张，店堂内外，张灯结彩，贴满“财源茂盛达三江，生意兴隆通四海”，“日进千箱宝，时招万里财”、“开业大吉”、“万张鸿发”一类的吉庆对联，再加上吹打奏乐，鞭炮连夭，人来客往，把半条街都给喧腾起来。

待商店把金字匾额、招牌挂好，店主便把心计用在赚钱之上了。与农家注重“一年之计在于春”不同，商人讲的“一日之计在于晨”。店铺每天早晨开张后，倘若第一个顾客进店买了东西，和颜悦色地走了，他们便认定今天的买卖准顺顺当当——和气生财，这是商家的经营准则之一。要是开店后， 最先进来的是女人，特别又是背孩子的女人，那么这天生意必定兴旺无疑。原来，店家把理家主财的妇女也当成了“财神爷”！反之，如果头一个进店的是男子汉，他东张张、西望望，最后摇头而去，或者双臂叉胸，哼哼卿卿， 却一无所买，那将是倒霉不吉的一天。为此，待这个汉子一走出店门，有的店主还会在门口燃放一挂鞭炮，以冲掉这人带来的晦气呢。

旧历的大年三十，对店家来说是最忙碌最紧张的一天：有的为收账而奔波不息，也有的为避债而躲藏不迭⋯⋯此间习俗，待子时 12 点交岁的钟声一响，任何商家店主都依俗不得再催债了。

古老的算盘，则被商家视为生意兴衰的象征。于是，每逢过年歇业时， 店主要用红纸把算盘包封起来，上书“一本万利”。待正月初五开店营业时， 店主启封算盘，依俗要将算盘拨拉得哗哗 的，口中还要念叨几句：“一籽落地，万籽归仓”，以祈今年赚上大钱。

从前，市井 360 行中要数商家的禁忌最多了，诸如，禁忌任何人踩踏或坐在门槛上——民间称大门为柴门（财门），若把进财之门把住或踩踏了，

还能发财吗？再说，别的顾客见商店门槛有人坐住，进出不方便了，也就不想进来光顾的。又如，禁忌在店铺的柜桌上坐卧，禁忌敲打帐桌，禁忌反搁算盘或玩弄算盘，禁忌在待客的条椅上躺卧，禁止店铺伙计在店堂门口伸懒腰、打呵欠，禁止伙计脸朝里、背朝外，禁止店伙计从里往外扫地⋯⋯凡此种种，无非都认为会得罪财神，或把财神挡在门外、扫出门外，令商家发不了财。

尽管昔日的商店里里外外都贴着“明码实价”、“价廉物美”。“童叟无欺”以及“大减价”一类招徕顾客的广告。但是，那时大秤进、小秤出， 大斗进、小斗出，以及缺斤少两、以次充好等等好商伎俩，乃司空见惯，比比皆是，有时，店主为作成一笔生意，与买主双方把手插进袖袍内，赁着商贾行业特有的“捏七”、“叉八”、“勾九”一类的手势语，进行着无言的“吞袖”交易。

如今，商店传统习俗中，除了那些诸如不得坐卧、敲打柜台，不得脸朝里、背朝外和伸懒腰、打呵欠等有碍文明经商、礼貌待客的习俗依然遵守执行之外，那些带迷信色彩的店家忌俗，已被年青人渐渐淡忘了。