冲营养饮料不要用滚开水

人们在冲饮料时，常喜欢用滚开水，认为这样一可以冲得开、冲得快， 二还可以杀菌。实际上这样做是不科学的。

如人参蜜、麦乳精、乳晶、多维葡萄糖等饮料，一般都是选用蜂蜜优质原料精制而成的，营养十分丰富。饮用这类营养补品时，不要用滚开的水冲调，更不要放在锅里煮沸，营养饮料中有不少营养素会在高温条件下分解变质，有些营养成分在 60℃—80℃时就会变质。使用变质饮料很难获取全面的营养。所以，冲调饮料最好是用 40℃—50℃的温开水。