骨折患者忌食醋

骨伤患者宜少食或不食醋,因为醋中含有醋酸 3~4%,而醋酸有软化骨骼及脱钙的作用。有关医生在临床工作中发现,不少患者食用加醋食物后, 第二天伤处即感到酸疼,疼痛加剧,甚至更加肿胀。明朝李时珍在他的《本草纲目》中亦有“醋多食损筋骨”的记载,因此,骨折病人在治疗期当少食或不食醋。