用筷八忌

吃饭用筷,看来平常,但也体现餐桌上的风度。我国人民历来有不成文的用筷禁忌,现简列如下:

  1. 半途筷:挟住菜肴又放下,再挟另一种。

  2. 游动筷:在菜盘里这头挑挑,那头拣拣,或者将底部菜翻到面上拣。

  3. 窥筷:手握筷子,目光在餐桌各盘碗上瞄来瞄去。

  4. 碎筷:用筷弄碎菜肴。

  5. 刺筷:以筷当叉,刺起菜肴往嘴里送。

  6. 签筷:以筷当牙签,挑捅牙缝。

  7. 泪筷:筷头上的卤汁在持筷途中象泪水一样滴淌。

  8. 吮筷:用嘴吮舔筷头上的卤汁。