不宜同放的食物

虽然都是食物，但有的食物不宜与别的食物同放在一起，否则会造成食品的变质、变味或损坏。

1. 粮食与水果。粮食易发热，水果受热后蒸发水分，变干瘪，而粮食吸收水分后易发生霉变。

2. 鲜蛋与生姜、洋葱。蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱有强烈气味， 易透进小气孔使鲜蛋变质。

3. 面包与饼干。面包含水分较多，两者放在一起，面包变硬，饼干也会失去酥脆。

4. 红薯与马铃薯。红薯喜温，存放在 15℃最宜；马铃薯喜凉，存放在 2

—4℃最适宜。二者放在一起，不是红薯僵心，就是马铃薯发芽。 5．茶叶与香烟。茶叶对气味的吸附作用强，会把香烟中的辛辣味吸收，

使茶叶变味。