市声种种

市声是商人吸引买主而发出的声音。它分力卖声和代声两种。

叫卖声是货主直接用口头语言,传达出所卖商品的内容、质量、价格, 就是天津俗语说的“卖嘛叱喝嘛”。在天津一些农副产品集贸市场上,居民楼群间,胡同里,整天都会听到种种叫卖声。

在农副产品集贸市场上,由于摊点连片成群,所以叫卖之声此起彼伏, 不绝于耳。又因为卖王见到有人过来,才叫卖,所以叫卖声腔高句短,让人能听得清楚。比如,卖菜的叫卖着:“油菜二斤!”省掉“块钱”(l 元) 二字。“菲菜一块!”省掉了“每斤”二字。有的人只叫唱货名,声音略有抑扬顿挫和节奏变化,如“带鱼——”,“热烧饼咧——”当人们走到货堆跟前时,货主只报价格,如“2 斤!”就是指这种货物 1 元钱买 2 斤,这样的口头叫卖声,听起来倒不使人感到很刺耳心烦。

现在的集市上偶尔还有人用手握扩音喇叭叫卖的。两三个货主急干将一批处理品抛售掉,站在卡车上的货堆边,一个人手握喇叭叫嚷着:“喂,清仓处理,便宜啦!喂,准买谁合适,快来头呀!”沙哑的声音,暂时盖过口头叫卖声,但是叫人听得很讨厌。

代声是器物发出的声音代替某种商品叫卖声的商业标志习俗。比如推车卖豆腐的,有的敲着木梆子发出“梆,梆”声,这是用木梆敲击声代替叫卖豆腐的声音。现在有的商店橱窗、门脸因离马路有儿步,或者被摊点遮隔着, 这种商店就在门口安个喇叭播放着流行音乐、相声之类。这也是一种代声, 不过不是某种商品的专用代声罢了,它只起到吸引顾客注意的作用。

上面说的是固定摊位发出的市声。商业标志特色下明显。那些走街串巷的流动商贩,发出的叫卖声,则在腔调节奏上各具特色。作同一种买卖的不同人,叫卖法部差不多。比如:“约(yaō)稻米——”。“约香油啰——”。前几年用粮票换鸡蛋时,郊区衣妇挎着鸡蛋篮子叫着:“换鸡蛋啰——”。爆米花的,坐在手摇密封转锅旁,用粗嗓门叫着:“爆——大米花——”。夏天卖冰棍的叫着:“败火——冰棍败火。”修雨伞的边走边叫“修——雨伞”。磨剪刀的叫着:“磨剪子市声种种 - 图1——戗菜刀——”,那些收购旧物的商贩叫着:“废品的卖——”,“废品——破烂的卖——,报纸、书本的卖——

—酒瓶、罐头瓶的卖——,破锅废铁的卖——”。“旧电视矶的卖——”“旧家具的卖——,旧缝纫机的卖——,旧立柜的卖——旧沙发床铺的卖——”。还有收购药品的叫着:“有药的吗?”“收药咧——”。这种种叫卖声都比较高亢,且有固定的节奏感。

走街串巷的小贩或手艺人,也有以物声代替叫喊声的。不同的行业代声器具各不相同。比如,剃头师傅手拿音又或铁夹,边走边拨动音叉,发出低沉的“铮——铮——”声。磨刀师傅肩扛着一条板凳,板凳一头绑着一块小磨刀石,一头挂着小家什,手拿一支小号,吹出低沉的“笃嘟——”声,磨刀师傅也有摇手串铃板,发出短促的“呱哒、呱哒”声的。

这种种喧闹的市声,布满了天津的街头巷尾,使繁华的天津,更添几多活跃的气氛,反映出了人民生活的勃勃生机。