三十二、杜鹃花目（Ericales）

木本，稀草本。单叶，无托叶。花两性，稀单性，辐射对称或稍两侧对称，常 5 基数。花瓣基部结合，偶分离；雄蕊为花瓣的倍数，偶同数而互生； 花药常有芒或距等附属物，顶孔开裂，常为四合花粉；子房上位或下位，中轴胎座，胚珠多数，有胚乳。

本目包括山柳科（Clethraceae）、杜鹃花科、鹿蹄草科（Pyrolaceae） 水晶兰科（Monotropa-）ceae）等 8 科。

①

(5-4) 5-4,(5-4) 10-8,5-4 (2-5:2-5)

灌木或小乔木，偶为亚灌木状的多年生草本或藤本。叶互生，有时对生或轮生，单叶，常革质，无托叶。花两性，辐射对称或稍两侧对称，单生或簇生，常排成各种花序，顶生或腋生，有苞片；花萼，4—5 裂，宿存；花冠合瓣，稀离瓣，常呈坛状、钟状、漏斗状和高脚碟状，4—5 裂，裂片覆瓦状， 稀镊合状排列；雄蕊为花瓣的倍数，2 轮，外轮对瓣（逆二轮雄蕊），或为同数而互生，分离，从花托（盘）基部发出；花药顶孔开裂，稀纵裂，常具附属物（芒或距）；单粒或四合花粉，后者常排列成四面体；花粉常为 3（稀4—5）孔沟，内孔横长或不显；表面具模糊的细网状纹饰。子房上位或下位，

2—5 室，稀更多，中轴胎座，每室有倒生胚珠多枚；稀单 1（图 8-98）；花柱和柱头单生，柱头通常头状。葫果，稀浆果或核果。种子常小，有直伸的胚和肉质的胚乳。染色体：X=8、11—13。

本科约有 75 属，1350 种，广布全球，主产温带和亚寒带，也产热带高山。我国有 20 属，700 余种，南北均产，以西南山区种类最为丰富。

1. 杜香属（Ledum） 常绿小灌木。花多朵成顶生伞房状的总状花序，5 基数；花瓣离生，覆瓦状排列；雄蕊无附属物。蒴果室间开裂。本属有 6 种， 我国仅杜香（L.palustre var.dilatatum Wahl.）1 种，产北部。叶含杜香油，有镇咳去痰作用。

2. 杜鹃花属（Rhododendron） 木本。单叶互生。花冠合瓣，辐状至钟形，或漏斗形及筒形，5 基数，常稍不整齐。雄蕊与花冠裂片同数或为其倍数，花药无附属物。蒴果，室间开裂，成 5—10 瓣。本属有 800 种，我国约

600 种，除新疆外，广布各省区，尤以西部和西南部最多。杜鹃（映山红）

（R.simsii Plamch.），落叶灌木，全株密生棕黄色扁平糙伏毛，叶椭圆状卵形至倒卵形，两面及叶缘均有糙伏毛。分布于长江流域及其以南各省区。羊踯躅（闹羊花）[R.molle（Bl.）G.Don]（图 8-99)，落叶灌木，叶长椭圆形至长椭圆状披针形，或倒披针形，具柔毛。花黄色，雄蕊 5。叶及花含闹羊花毒素、马醉木毒素等有毒成分，可作农药。岭南杜鹃（R. mariae Hance）， 叶 2 型，春叶近无毛，夏叶密被糙伏毛，雄蕊 5，花淡红色。产广东、江西等省，含荚果蕨素、紫花杜鹃素甲、乙、丙、丁。兴安杜鹃（R.dauricumL.）， 半常绿灌木，叶矩圆形，两端圆钝，下面密被鳞片，花先叶开放，紫红色， 雄蕊 10。产东北，叶和花含杜鹃酮、杜鹃黄素等，本种和岭南杜鹃对慢性支气管炎有效。

1. 南烛属（Lyonia） 叶互生，全缘或有浅牙齿或细锯齿。花萼裂片镊合状排列，宿存；花冠壶形，或圆筒状钟形；花丝近先端有 2 芒状附属物，

或无。蒴果室背开裂，缝线肥厚，稍木质。约 30 种，我国 6 种，产长江以南和西藏。习见的有小果南烛[L.ovalifolia var.elliptica（Sieb.et Zucc.） Hand.-Mazz.]。

1. 吊钟花属（Enkianthus） 花成顶生伞形花序或总状花序，常下倾；

① 本科的分类各学者意见颇不一致，有些学者认为应分为杜鹃花科（Ericaceae）和乌饭树科（Vacciniaceae） 两科，前者子房上位，常蒴果；后者子房下位或半下位，常浆果，但一般学者认为，仍应合并为一科，如克朗奎斯特系统即是。

萼裂片小，镊合状排列；花冠钟形或壶形，雄蕊 10，花药顶端具 2 芒状附属物。蒴果，室背开裂。约 10 种，我国 6 种，主产长江以南各省区。吊钟花

（E.quinqueflorus Lour.），花冠基部膨大成壶状，裂片反折，粉红或红色， 常先叶开放。花期为冬春之交，农历元宵节，广州花市作插花出售。

1. 白珠树属（Gaultheria） 常绿灌木。花冠壶形、筒形或钟形；雄蕊

10，花药有芒。蒴果浆果状。约 120 种，我国有 25 种。滇白珠树（G.yunnanensis Rehd.），枝叶含芳香油，供工业和药用。

1. 乌饭树属（Vaccinium） 花冠筒状、壶状或钟状；雄蕊背面有距，先端伸长，顶孔开裂；子房下位，4—10 室。浆果。约 300 种。乌饭树（V.bracteatum Thunb.）（图 8-100），常绿灌木。叶草质，椭圆形至卵形，背面主脉具短柔毛。总状花序腋生；苞片宿存；花药无或偶有极短的芒状突起。我国东部习见。叶药用。米饭花[V.sprengelii（G.Don）Sleumer]，叶长椭圆状卵形至披针形，无毛，或叶柄及中脉有短柔毛。总状花序具早落的苞片；花药具显著的芒状附属物。长江以南各省区习见。越橘（V.vitisidaea L.），匍匐半灌木，叶较小，椭圆形或倒卵形，背面有腺点。短总状花序生于去年生的枝端。浆果红色，球形。产我国东北等地。叶药用，又可代茶；浆果食用。

本科的杜鹃花属，吊钟花属、松毛翠属（Phyllodoce）、岩须属（Cassiope）等多种，均为观赏植物；乌饭树属、扁枝越橘属（Hugeria）等种的果实可食用。

本科重点特征 常为灌木，单叶互生，花冠整齐或稍不整齐，雄蕊常为花冠裂片的倍数，常逆二轮，分离，自腺性花盘发出，花药常孔裂，雌蕊心皮 4—5，中轴胎座，胚珠多数。

本目来自山茶目，其中山柳科和山茶目的猕猴桃科（Actinidiaceae）有亲缘关系，但杜鹃花目雄蕊定数，比山茶目进化。

克朗奎斯特系统将本目及岩梅目（Giapensiales）、柿树目、报春花目列于五桠果亚纲内。