“云南十八怪”

店主烧饭时,只见她用竹编炊箕淘洗大米后,倒进开水锅里煮一会,再捞起来放进饭甑里蒸了起来。看着那斗笠似的草编锅盖,使人蓦地想起云南民谣说:“云南十八怪,斗笠当锅盖,鸡蛋拴着卖,绣花鞋后跟多一块,老太太上树比猴快,吹火筒当烟袋⋯⋯”

十八怪者,实乃外地人对云南民间生活习俗的少见多怪。其中,有好些

“怪”恰恰表明云南百姓的生产技艺和生活智慧之出众。

云南气候温和湿润,四季如春,果木常绿。特别是在亚热带和热带雨林地区,更是一年四季果作不断。那些经常爬树摘水果的妇女,往往练就了一套堪比猿猴的上树本领。于是,便有了“老太太上树比猴快”的说法了。

云南各族妇女,素有挑花绣朵的传统。她们常常通过绣制花鞋来显示自己的心灵手巧和刺绣技艺。绣花鞋既用来美化生活,也用于人生礼仪活动中。例如,大理白族姑娘出嫁之前,她得绣制几十双花鞋,作为婚嫁之日赠送亲友的见面礼品:送给公公婆婆的是绣有寿字图案的大红寿鞋;送给未婚姐妹的是绣了山茶花、牡丹花图案,以祝她们找到如意郎君⋯⋯云南民间绣花鞋的鞋后跟,往往多一块高出鞋帮的布,让外地人见了称奇道怪,其实,这是当鞋拔子用的。

十八怪中的“吹火筒当烟袋”,这是流行于云南、贵州、广西等南方省区的民间吸烟用具,叫“竹烟筒”或“水烟筒”。这是用粗大而竹节又长的捕竹制成,直径 6—10 厘米。长为 60—80 厘米,在竹筒中部,斜插了一根

10 厘米长的烟嘴。竹烟筒里灌了水,但水深不得超过烟嘴顶端。据说,用它吸烟,烟雾从水中通过,可滤掉一些尼古丁,与吸旱烟袋或抽烟斗相比,要凉快、舒服一些。于是,成了吸烟者必备之物,以至有些人上山下田干活, 也带着一个油光锃亮的竹烟筒。

云南产稻,村姑农妇常用稻草搓成辫绳,再编织草鞋、篮包等物。农家的锅盖,也多用稻草编成的,因又高又尖,酷似斗笠,遂成外地人眼中的云南一怪了。何以此地的锅盖要编得高尖似笠呢?待女店主掀开锅盖,立时便明白了:原来饭甑里蒸了腊肉、香肠、菜干,要是用扁平的锅盖,能搁下这么些碗碗碟碟吗?

至于“鸡蛋拴着卖”,更是令人叫绝,村民捡来几根稻草,用水浸软, 尔后左缠右绕,便把一个一个鸡蛋拴绑成串,提着进城去卖——云南人的这一怪,堪称包装技艺的一绝呢?