惩山神和敬猎狗

延安人狩猎的黄金季节是冬天。

猎人进山有山现，猎手之间的对话要用已经约定俗成的黑话进行。比如说，放单是一个人打猎，双挑是人家合伙围猎。又比方说，叫狗为“皮娃子”， 野猪为“黑头”，野猪耳朵为“顺顺子”，猎枪为“捻子”，猎刀为“利子”。猎人视狗为人，不能用脚踢，不能数狗数，对没有名字的猎狗一般叫主人的名字。客人和猎人聚餐，吃饱了不要说不吃了，要说：“下次再吃”。表示预祝狩猎丰收。

猎人上山打猎，一般都带着猎狗。训练有素的猎狗各有分工。进入猎场， 前头的风哨狗细心寻找主人要猎取的野兽。一旦发现情况，便回头狂叫起来， 通知主人，有目标了。接着，扯哨狗十一不用主人打招呼便一涌而上，把猎物团团围住。猎人认为该开枪了，一声唿哨，猎狗迅速跳出圈子趴下。枪声一响，猎物应声倒地。

但是，围场狩猎却是件苦差事，有时跑上一天，也不见得能打着一只猎物。猎人把这种现象叫做“不收牲”（无收获）。遇上这种情况，猎人就要进行狩猎祭祀。打猎的时候，猎人的裤腰带上拴着一个四五寸长的木刻小木人——“山神爷”。据说，山里的野兽全由山神爷掌管着，他要让哪头野兽去撞枪口，哪头野兽就得听命。猎人认为，不收牲的日子，是由于山神爷做祟。于是，把木刻的山神爷吊在树上用木棍抽打，一边抽打一边骂，这叫“惩山神”。惩完山神，大家又跪下，端一杯酒敬在山神面前，先往地上泼一点， 然后自己喝下去，接着进行祭祀和祈祷，希望山神爷体谅猎人的艰辛，多放一些野兽来撞枪口，明日给山神爷喝更多的酒。这是一种先惩后敬、惩敬结合的办法。猎人希望用这种办法改变不收牲的情况，以便获得狩猎丰收。

猎人敬狗，也是延安狩猎习俗的一大特点。猎场里的分配制度，很有意思。如果猎到一头野兽，参加围猎的人都有份。如果是野猪，要把顺顺子（猪耳朵）朝后压去，以耳朵梢为界限，割下猪脑袋，奖给头一名开枪打准野猪的猎手。然后，再人均一份。假如此时有人路过这里，即使没有参加围猎， 只要把手放在猪身上，也得一份，俗称“见面分一半”。而猎狗与猎人共同参加分配，猎手分多少，猎狗也分多少。给狗的奖励也有严格的等级差别， 风哨狗（放风看守的）分心脏，扯哨狗（参加撕咬的）分肝脏，跟上见习的猎狗分肠、肚等。这是传统的猎狗习俗。延安人在狩猎中对猎狗进行论功行赏，把它看作狩猎队的成员，既是狩猎生产的需要，也体现了劳动者的可贵品质。有人说，延安猎人敬狗习俗与“犬戎”的犬字有关，因为西北地区正是古代犬戎之地。