过酒关·唱酒曲

榆林地区，无论北六县，还是南六县，都喜欢用白酒待客。所谓无酒不成敬意，有酒才算情浓。宴席上大碗吃肉，大碗喝酒，频频举杯，猜拳唱曲， 不喝个酩酊大醉，休想停杯。

旧时府谷县麻地、黄甫一带，客散时，主人将大门关闭，用桌一张，上置酒一坛，主人执壶劝客饮酒，3 碗 5 碗，喝得烂醉如泥，主人才高兴，客人才可离开。神木人也爱饮酒，8 人一桌，席上主人先敬酒，饮了一杯，连饮 3 杯。酒过 3 巡，后打通关。打通关，也叫过酒关。先由一长者起关，和

客人划拳，连划 3 拳，败一拳，饮酒一杯，连败 3 拳，得连饮 3 杯。“于三

不过关”，还得再划 9 拳，才分胜负。此长者依次和席上每个人划过拳，然后由坐在他旁边的人起关，重新猜拳行令。不会划拳的也不要紧，可以用打杠子代替，人人如此，一轮完了，新起一轮。关口仍在设立，主人仍在劝酒。在喝洒的同时，有人不断上菜。鱼是全鱼，鱼头向着坐正席的贵客，根据头三尾四的规矩，鱼头向谁，谁得饮 3 杯酒，鱼尾向谁，谁得饮四杯酒。实在不能饮的，可请人代饮，也可以唱酒曲代替。席上猜拳行令之声，唱曲助兴之声，此起彼伏，好不热闹。过酒关，要喝酒；不喝酒，唱酒曲，才能过酒关。