（三）种养沼物质循环类型

将沼气引入物质循环，成为解决当前农村能源短缺的重要措施，主要的模式有：

粮鸡猪沼循环模式

利用粮食制作配合饲料喂鸡，鸡粪回收，经过处理后喂猪，猪粪入沼气池发酵产生沼气，供生活和生产用能，沼液沼渣回收作为粮食作物的肥料。鸡的消化道短，排泄快，饲料消化率仅为摄入量的 20%左右，大部分营

养物质随粪便排出体外。另外，鸡的肠道内有一些特殊的微生物，在生物合成作用下，能产生菌体蛋白，从而使鸡粪的蛋白质含量达到甚至超过鸡饲料本身的含量。经发酵后的鸡粪与其他饲料混合喂猪，营养全面，适口性好，可节约精饲料 50%左右；还能促进猪的生长，缩短育肥期达 1—2 个月之多，成功地做到饲料回收再度利用和减少鸡粪对环境的污染。

在物质循环系统中，沼气发挥枢纽作用，把系统中的种植业、养殖业和人们生活所产生的各种废物有机联系起来，促进了农林牧副渔业的发展，缓和了农村中燃料、肥料、饲料之间的矛盾。因此，是农业生态系统良性循环中不可忽略的重要环节，又是解决当前农村能源不足的有效手段。

作物猪沼食用菌（鱼）循环模式

饲料喂猪，猪粪产生沼气，沼渣、沼液培养食用菌，菌渣肥田，沼液喂猪。它既不占用农村作为燃料、饲料的秸秆，又可产生出营养丰富的食用菌。

喂猪的沼液取用投料一个月后的上层清澈部分，据测定除含有氨基酸、蛋白质和糖类外，还含有多种微量元素，营养比较全面。沼液经过长期厌氧发酵，各种病原菌和寄生虫卵被杀灭，是安全的饲料。添加沼液喂猪，可以促进猪的生长，缩短育肥期，节省饲料。

沼渣是有机废弃物经厌氧发酵后的残留物，它实际上是沼气微生物的集合体，是一种菌体蛋白质，因而沼渣中含有氮、磷、钾和丰富的菌体蛋白质，是培养食用菌的良好培养剂。菌渣还可肥田。

此外，也有把沼渣、沼液或菌渣直接作饵料，投放鱼塘，培养浮游生物饲喂塘鱼，鱼塘又为鸭子提供活动场所，鸭粪入塘作鱼的饵料；塘泥施于农田作肥料。

沼菌蚯蚓畜禽循环模式

动物蛋白饲料缺乏是我国养殖业发展的瓶颈。如果在食物链中引进生产动物蛋白的环节，必将促进养殖业的发展。利用沼渣培养食用菌，菌渣养蚯蚓。蚯蚓是一种极好的动物蛋白质饲料，鲜蚯蚓蛋白质含量占体重的 8%— 12%，干体可达 70%，50 公斤干蚯蚓相当于 150 公斤国产丙级鱼粉或 180 公斤大豆；还含有多种氨基酸，营养价值很高，是畜禽、鱼类的优质饲料。用蚯蚓喂畜禽，生长速度可加快 30%—100%。蚯蚓粪也含有蛋白质、脂肪等营养物质，是良好的蛋白质补充饲料和高效优质的有机肥料。

鸡（貂）猪蛆循环模式

鸡粪喂猪，猪粪养蝇蛆，蝇蛆喂鸡（貂）等畜兽，既可解决蛋白质饲料来源，又减少粪便对环境的污染。蝇蛆干体蛋白质含量高达 60%，含粗脂肪12.6%和相当丰富的多种维生素、微量元素，还含有一定量的抗菌性活蛋白。用它代替部分蛋白质饲料不但成本低，畜禽生长快，还能增强抗性。

种菌畜禽沼循环模式

利用作物的秸秆、甘蔗渣、棉籽壳等种植业的有机物废弃物做培养基，栽培食用菌，菌渣做畜禽的饲料，畜禽粪入沼气池发酵产生沼气，沼气肥入农田做肥料。

食用菌是异养型植物，对植物残体的转化效率高。可利用食用菌的降解作用，将有机废弃物中的纤维等物质转化为营养丰富、易被吸收的菌渣。菌渣疏松多孔，质地细腻，适口性好，再加上残渣中残留的菌丝体，能促进畜禽对复杂有机物的吸收，所以是良好的畜禽饲料。

种、养、沼结合的物质循环如图 3—2。