（四）种养加沼物质循环类型

在种植业和养殖业之外又引进了加工业，把种植业、养殖业和加工业联成一个较完善的生态农业体系。其中种植业和养殖业是基础，沼气是联系物质循环的枢纽。加工业是联系种植业和养殖业的桥梁，也是系统与外界联系的窗口。加工过程中产生的各种废弃物也参加系统的物质循环，从而增加了系统组分结构的复杂性，保证了资源的充分利用，减少了进入环境的污染物，各地根据当地资源和产业结构的实际，可以创造出多种不同的物质循环和价值增殖模式。例如：

豆类制品猪沼循环模式

豆类加工成豆制品出售，副产品做饲料喂猪、鱼等，猪粪入沼气池，沼渣（液）还田。豆类含有丰富的营养，经过加工，经济效益可成倍增长。副产品如豆渣、粉渣含有丰富的粗蛋白和钙、磷等营养元素，是不可多得的好饲料。也有在食物链中引入食用菌，即利用沼渣培养食用菌，菌渣喂猪、喂鱼，形成多级生产，食物链结构更为完善。

薯淀粉柠檬酸钙猪沼循环模式

薯经提取淀粉后的粉渣可以生产柠檬酸钙，提取柠檬酸钙后的曲渣是猪的优良饲料；薯蔓也是猪的青贮饲料。猪粪入池产生沼气，沼渣、沼液肥田。

粮糖（酒）猪沼循环模式

粮食可加工成饴糖或酒类，副产品糖糟、酒糟是猪的好饲料，猪粪入沼气池，沼渣（液）肥田。

也可将粮加工产生的糠、麦麸与部分作物秸秆经加工后做饲料。畜牲粪便和部分秸秆产生沼气供民用及工业企业用；沼渣（液）一部分进入鱼塘，一部分加工后做猪饲料，一部分入农田；鱼塘的塘泥又是农田的肥料。

通过这种多层次的利用，使农村各业相互依存，相互促进，形成一个良性循环有机整体。综合利用不仅促进了系统内农业和养殖业的发展，净化了环境，更重要的是改变了农田施肥结构，有效地保护了土壤资源，增加了农业生产后劲。现将获得“全球 500 佳”奖的北京留民营村模式图示意如下（图3—3）：