分子总是在不断地运动[实验 1—9]碘的扩散

1. 取一条用淀粉溶液润湿的滤纸，在上面撒少量紫色的碘晶体，观察现象。

2. 向大试管中放入少量碘晶体，在橡皮塞上插入一根弯成钩状的大头针，钩上挂一条用淀粉溶液润湿的滤纸，装上橡皮塞（见图 1—18）。观察现象。

碘晶体并没有和滤纸接触，为什么淀粉会变为蓝色？

分析实验现象，可以说明分子总是在不断地运动。由于碘分子不断运动而扩散到滤纸上跟淀粉反应，导致淀粉变蓝。

同理，当打开一瓶白酒，为什么会醇香四逸？衣服上喷洒香水，为什么会满室飘香？这都是由于分子不断运动而扩散到空气中的结果。